Gå til hovedinnhold

17. mai

Skal du dekke langbordet til en storslått 17.mai-frokost? Eller nyte en rolig 17.mai-lunsj i vårsolen mens du ser på et hav av vakre, vaiende flagg? På Veggisnytt finner du våre beste veganske oppskrifter du kan lage til 17.mai! Server klassiske 17.mai-retter med en plantebasert vri, etterfulgt av smakfulle desserter i rødt, hvitt og blått. Imponer gjestene med hjemmelaget pølse i brød, kremet potetsalat og rømmegrøt - eller tryll frem smaken av eggerøre og røkelaks - helt uten egg eller fisk! Lyst på noe søtt påfyll etter barnetog og hurrarop? Ingen 17.mai er komplett uten pavola med sprø marengsbunn, luftig krem og friske bær. Du finner også oppskrift på pinneis til de små, 17.mai-kaker og mye mer. Vil du enda flere mattips til fest og feiring? Klikk tilbake til alle oppskrifter!

 Vegansk skagenrøre

17. mai

Vegansk skagenrøre

07 mai 2025

 Potetlefse med pepperotkrem

17. mai

Potetlefse med pepperotkrem

07 mai 2025

 Vegansk potetsalat

17. mai

Vegansk potetsalat

07 mai 2025

 Verdens beste focaccia

17. mai

Verdens beste focaccia

06 mai 2025

 Gelédessert i glass

17. mai

Gelédessert i glass

06 mai 2025

 Vegansk pavlova

17. mai

Vegansk pavlova

14 april 2025

 Kvæfjordkake

17. mai

Kvæfjordkake

14 april 2025

 Kremet pastasalat

17. mai

Kremet pastasalat

14 april 2025

 Vegansk pølse i brød

17. mai

Vegansk pølse i brød

10 mars 2025

 Stekt aubergine med tahinidressing

17. mai

Stekt aubergine med tahinidressing

17 februar 2025

 Bakt fiken med aprikos- og daddelbrød

17. mai

Bakt fiken med aprikos- og daddelbrød

04 februar 2025

 Røkte smørbønner i tomat med kassavapuré

17. mai

Røkte smørbønner i tomat med kassavapuré

31 januar 2025

 Banoffee pai

17. mai

Banoffee pai

30 januar 2025

 Stekte cherrytomater med polentafocaccia

17. mai

Stekte cherrytomater med polentafocaccia

28 januar 2025

 Burrito med bønner og tofurøre

17. mai

Burrito med bønner og tofurøre

27 januar 2025

 Vegansk rømmegrøt

17. mai

Vegansk rømmegrøt

02 januar 2025

 Krydret sjokoladeis med chili

17. mai

Krydret sjokoladeis med chili

09 juli 2024

 Quiche med squash og rødløk

17. mai

Quiche med squash og rødløk

09 juli 2024

 Vegansk shepherd’s pie

17. mai

Vegansk shepherd’s pie

08 juli 2024

 Ostekake i glass

17. mai

Ostekake i glass

01 juli 2024

 Vegansk eggerøre og røkelaks

17. mai

Vegansk eggerøre og røkelaks

24 juni 2024

 Bokhvetespyd med bakt paprika og tzatziki

17. mai

Bokhvetespyd med bakt paprika og tzatziki

11 juni 2024

 Vårsalat med sopp, asparges og reddik

17. mai

Vårsalat med sopp, asparges og reddik

11 juni 2024

 Sjokoladepudding

17. mai

Sjokoladepudding

03 juni 2024

 Peanøttruter

17. mai

Peanøttruter

03 juni 2024

 Brownies uten egg

17. mai

Brownies uten egg

31 mai 2024

 Veganske iskrempinner

17. mai

Veganske iskrempinner

22 mai 2024

 Eplemuffins med crumbletopping

17. mai

Eplemuffins med crumbletopping

22 mai 2024

 Sunn sjokolademousse

17. mai

Sunn sjokolademousse

21 mai 2024

 Jackfruit BBQ-burger med guacamole og jalapeños

17. mai

Jackfruit BBQ-burger med guacamole og jalapeños

21 mai 2024

 Tofu scramble

17. mai

Tofu scramble

20 mai 2024

 Piña colada smoothie

17. mai

Piña colada smoothie

14 mai 2024

Plantebaserte 17.mai-kaker og desserter i glass

Leter du etter oppskrift på en eggfri kake til 17.mai eller en kremet laktosefri dessert? Da har du kommet til rett sted! Her finner du et stort utvalg veganske dessertoppskrifter du enkelt kan lage i en fei. Ta med kremet sjokolademousse i fine glass, eller pynt luftige muffins med det norske flagget. Du finner også kaker med gelé, frukt og bær – en sikker vinner hos både barn og voksne. Er det meldt solskinn på grunnlovsdagen? Da kan du overraske med våre oppskrifter på iskrem, helt uten meieriprodukter.

17.mai frokost – en festlig start på dagen

For mange starter nasjonaldagen med en hyggelig 17.mai-frokost. Se for deg et bugnende bord fylt med fristende retter, omringet av venner og familie kledd i finstasen! Trenger du idéer til dette frokostbordet? By på nybakt focaccia, digg pålegg og flotte småretter det blir vanskelig å velge mellom! Finn inspirasjon til både frokost, brunsj og lunsj her på våre oppskriftsider.

Inspirasjon til 17.mai-mat: tapas, grillmat eller buffet?

Lurer du på hva du skal spise på 17.mai? Her finner du oppskrifter på fristende og enkel vegansk 17.mai mat, enten du vil servere noe tradisjonelt, kreativt eller noe som går raskt å lage. Inviter på grilling og lag krydrede burgere med digg dressing og en sprø salat som tilbehør. Eller hva med en skikkelig festbuffet med forskjellige fargerike tapasretter? Du kan enkelt justere porsjonene på oppskriften og tilpasse etter hvor mange gjester som kommer. Vil du spare tid på innkjøpslisten? Da kan du lage en bruker helt gratis på Veggisnytt og huke av dine utvalgte 17.mai-favoritter. Handlelisten kan du enkelt ha med deg på mobilen og krysse av i butikken. Hipp hipp hurra!