Teknologi og utvikling

Denne grisens bacon smakte nydelig – men hun lever i beste velgående

Teknologi og utvikling

Denne grisens bacon smakte nydelig – men hun lever i beste velgående

15 desember 2025
Solar Foods: I Finland lager de proteiner ut av luft

Teknologi og utvikling

Solar Foods: I Finland lager de proteiner ut av luft

17 november 2025
«Kjøttord» for kultivert kjøtt er nødvendige for at europeiske forbrukere vet hva de kjøper

Teknologi og utvikling

«Kjøttord» for kultivert kjøtt er nødvendige for at europeiske forbrukere vet hva de kjøper

17 oktober 2025
Agurknytt: Svensk selskap lanserer spiselig, plastfri emballasje

Teknologi og utvikling

Agurknytt: Svensk selskap lanserer spiselig, plastfri emballasje

07 oktober 2025
Wolt Market Danmark skal spore salget av proteiner med mål om å fremme mer plantebasert kost

Teknologi og utvikling

Wolt Market Danmark skal spore salget av proteiner med mål om å fremme mer plantebasert kost

01 august 2025
Mercedes-Benz satser på ku-fritt lær med nytt samarbeid

Teknologi og utvikling

Mercedes-Benz satser på ku-fritt lær med nytt samarbeid

14 juli 2025
Det aller første kultiverte kjøttet har blitt godkjent av britiske helsemyndigheter

Teknologi og utvikling

Det aller første kultiverte kjøttet har blitt godkjent av britiske helsemyndigheter

10 juli 2025
Mote av tare: & Other Stories lanserer samarbeid med Keel Labs

Teknologi og utvikling

Mote av tare: & Other Stories lanserer samarbeid med Keel Labs

08 juli 2025
Kultivert kjøtt og meieriprodukter kan bli tilgjengelig i Storbritannia i løpet av de neste to årene

Teknologi og utvikling

Kultivert kjøtt og meieriprodukter kan bli tilgjengelig i Storbritannia i løpet av de neste to årene

27 juni 2025
Kultiverte alternativer kan gi stor konkurranse for biff, lam, melk og egg i Norge

Teknologi og utvikling

Kultiverte alternativer kan gi stor konkurranse for biff, lam, melk og egg i Norge

23 juni 2025
Forskere får 4 millioner pund til å studere dyrs sanselige bevissthet

Teknologi og utvikling

Forskere får 4 millioner pund til å studere dyrs sanselige bevissthet

07 mai 2025
Selger verdens første godbiter med kultivert kjøtt til hunder

Teknologi og utvikling

Selger verdens første godbiter med kultivert kjøtt til hunder

19 februar 2025
Vegansk osteprodusent lanserer verdens første helt veganske ‘mozzarella’

Teknologi og utvikling

Vegansk osteprodusent lanserer verdens første helt veganske ‘mozzarella’

10 januar 2025
Forskere har dyrket spirulina med vegansk B12

Teknologi og utvikling

Forskere har dyrket spirulina med vegansk B12

19 september 2024
6 selskaper kniver om å vinne 15 millioner dollar for beste alternativ til kylling- og fiskefilet

Teknologi og utvikling

6 selskaper kniver om å vinne 15 millioner dollar for beste alternativ til kylling- og fiskefilet

03 september 2024
New School Foods får midler fra blant annet IKEA til å lage fiskefri laks

Teknologi og utvikling

New School Foods får midler fra blant annet IKEA til å lage fiskefri laks

02 september 2024
Britiske myndigheter gir 38 millioner pund til nytt forskningssenter for utvikling av alternative proteiner

Teknologi og utvikling

Britiske myndigheter gir 38 millioner pund til nytt forskningssenter for utvikling av alternative proteiner

30 august 2024
Storbritannia godkjenner kultivert kjøtt for hundefôr

Teknologi og utvikling

Storbritannia godkjenner kultivert kjøtt for hundefôr

28 august 2024
4 av 10 forskere dropper kjøtt for klimaet

Teknologi og utvikling

4 av 10 forskere dropper kjøtt for klimaet

22 august 2024
Presisjonsfermentering – fremtidens mat?

Teknologi og utvikling

Presisjonsfermentering – fremtidens mat?

19 august 2024
Havremelkrester blir til digg vegetarburger på Way Out West

Teknologi og utvikling

Havremelkrester blir til digg vegetarburger på Way Out West

07 august 2024
Ergo Bioscience utvikler plantebaserte dyreproteiner

Teknologi og utvikling

Ergo Bioscience utvikler plantebaserte dyreproteiner

05 august 2024
Tysk selskap med hvetebasert alternativ til methylcellulose

Teknologi og utvikling

Tysk selskap med hvetebasert alternativ til methylcellulose

24 juni 2024
Muligheter med tang og tare – en spennende ressurs

Teknologi og utvikling

Muligheter med tang og tare – en spennende ressurs

16 mai 2024