Bryllup og konfirmasjon

Oppskrifter på mat til bryllup

Vil du sette sammen en bryllupsmeny som er enkel å lage til mange gjester? Eller kanskje du vil arrangere et fristende koldtbord med spennende tapas, snacks og festlig fingermat? Her kan du bla gjennom hundrevis av veganske oppskrifter som kan serveres på den store dagen! Skal du lage mat til bryllup selv, kan det være lurt å planlegge hva som passer til sesongen. Skal det være et vinterbryllup, har vi mange forretter, hovedretter og desserter med varmende chili! Men om hymens lenker smis om sommeren, er en syrlig iskrem eller sorbet en passende dessert til bryllup.

Oppskrifter på mat til konfirmasjon

Mange velger koldtbord til konfirmasjon, og det er ikke rart! Da kan gjestene forsyne seg med alt fra salater, mini-paier og ferdigkuttede sandwich-biter mens praten går. Har konfirmanten ønsket seg et asiatisk-inspirert koldtbord på konfirmasjonen? Da finner du oppskrifter på enkle småretter som sushi, vårruller og digge tofuspyd med peanøttsaus! Et skikkelig festbord til en konfirmant verdig.

Fyll kakebordet til bryllup og konfirmasjon

Ingen fest er komplett uten noe søtt etter hovedmåltidet. Match bryllupsdesserten med lagene til brudekjolen i en «mille-feuille» – en elegant godbit med lag på lag av sprø wonton-ark, fløyelsmyk krem og tropiske frukter. Eller hva med å overraske konfirmanten med en hjemmelaget konfirmasjonskake du har pyntet selv? Her finner du populære kakeoppskrifter til favoritter som gulrotkake, brownies, ostekake og mer.

Spiselig pynt på dessert til konfirmasjon og bryllup

Ønsker du å pynte med spiselig kakepynt kan du for eksempel lage figurer ut av marsipan eller benytte deg av spiselige blomster. Vakre blomster som er vanlig å finne i hagen og som kan spises er blant annet syriner, lavendel, stemorsblomst og ringblomst. Disse plantene kan også brukes i velkomstdrinken! La de flyte på toppen av punsjbollen, eller frys de inn i isbiter for det lille ekstra. Et tips er å koke vannet og la det avkjøles før du fyller isbitformene slik at isbitene blir helt glassklare uten luftbobler.