Gryter

Middagsfavoritter: Gode og enkle gryteretter uten kjøtt

Gryteretter er en middagsfavoritt hos mange, og det med god grunn. En enkel gryterett lager nesten seg selv! Etter du har brukt noen få minutter til å kutte opp alle grønnsakene du vil ha i, er det bare å sette på lokket og la stekeplaten gjøre resten. Få masse deilig plantebasert middagsinspirasjon til kjempegode og enkle gryteretter helt uten kjøtt. Server hjemmelagde linsegryter med kokosmelk eller dekk på bordet med en krydret kikertsgryte med blomkål og squash. Og husk; gryterester smaker enda bedre dagen etter – perfekt til lunsj!

Chili sin carne, vegetargryte og andre veganske gryter

Når du lager vegetariske gryter uten kjøtt, åpner det for et hav av grønnsaker, belgfrukter og deilige krydder. En klassisk vegansk gryteoppskrift er chili sin carne, som betyr chili uten kjøtt på spansk. Retten er sterkt påvirket av meksikansk mattradisjon og inneholder sterke smaker som danser på tungen! Eksperimenter med dine favorittkrydder som spisskummin, røkt paprika og cayennepepper. Andre ingredienser som skaper mer tekstur i veganske gryteretter er tempeh, plantebaserte kjøtterstatninger og selvfølgelig tofu! Så lag en stor porsjoner, og frys ned restene i porsjonsstørrelser, så har du en raskt og sunn middag klar på travle dager.

Server gryteretter til fest – smakfull mat til mange

Skal du lage mat til mange? En enkel gryterett går raskt å tilberede, praktisk å servere og ikke minst godt å spise! Utforsk klassiske gryteretter fra alle verdens hjørner, slik som indisk daal, meksikansk bønnegryte og thailandsk currygryte. Velg grønnsaker etter sesong, så får du en billig, hjemmelaget gryterett til mange. Lag retten ekstra festlig med spennende topping gjestene kan velge mellom, som friske urter, nøtteblanding, soyarømme eller vegansk parmesan. Vil du utforske andre middagsretter som passer til fest? Se våre oppskrifter på våre varmende supper.