Gå til hovedinnhold

Veggisnyhet: Dave & Jon’s Bondebønner med Sour Cream & Onion  

Julie Kvamme

Oppdatert 22. mai

Svenske Dave & Jon har blitt en av snacksfavorittene her til lands med sine smakssatte dadler. Nå har de kommet med Bondebønner med smak av sourcream & onion. De er supergode – og veganske!

Fra sin fabrikk like utenfor Uppsala lager de snacks med god samvittighet av dadler, nøtter og bønner.

Bondebønner, også kalt åkerbønner eller favabønner er en god næringsrik base for snacks, og er særlig rik på proteiner, kostfiber og vitaminer:

En pose på 100 gram inneholder 20,5 gram proteiner og 9,5 gram fiber.

Smaksmessig har bondebønner en mild og nøytral smak som kan minne om kikerter, og er i tillegg mettende. Dave & Jon smykker seg med at deres bønnesnacks kun har halvparten av fettinnholdet til vanlig chips.

Snacksprodusent med miljøtiltak

Dave & Jon’s har flere betydelige miljøtiltak for å redusere sitt klimaavtrykk.

Selskapet har bevisst valgt bort palmeolje for å beskytte regnskogen, og benytter i stedet mer bærekraftige ingredienser.

I tillegg til at alle snacksene er veganske, er produksjonsanlegget deres nord for Uppsala i stor grad  drevet av solenergi, med solceller som årlig genererer over 250 000 kWh: Nok til å forsyne 40–50 husholdninger.

De bruker også bergvarme til oppvarming og kjøling, energieffektive byggematerialer og LED-belysning.

Les også