Tidligere i sommer skrev Veggisnytt at kultivert kjøtt kunne bli godkjent for salg i Storbritannia innen to år – men allerede nå har et helt nytt produkt blitt godkjent.
Gourmey var ett av åtte selskaper som tidligere i år ble valgt ut til et nytt program for godkjenning av nye matvarer. Målet for programmet er å få fortgang på tillatelsene for nye matprodukter ved å skape et tettere samarbeid og mer samhandling mellom myndigheter, industri og forskere.
De øvrige selskapene er Hoxton Farms, BlueNalu, Mosa Meat, Roslin Technologies, Uncommon Bio, Vital Meat og Vow – sistnevnte har nylig fått godkjenning i selskapets hjemland, Australia.
Samarbeidet har nå allerede fått resultater for Gourmey, men de venter enda på godkjenning flere steder i verden: I fjor ble Gourmey det første selskapet som søkte om godkjenning for å selge kultivert kjøtt i EU, en søknad som fortsatt er under behandling. De har også levert tilsvarende søknader i Singapore, Sveits, USA, og selvfølgelig Storbritannia.