Gå til hovedinnhold

Plantebasert reiseguide: Her spiser du vegansk i Stockholm 

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 10. juli

Skulle ønske du var her? Velkommen til Veggisnytt sin nye reiseguide serie som tar for seg plantebaserte spisesteder på populære feriedestinasjoner verden over.

Skal du til söta bror i sommer? Og da nærmere bestemt til den svenske hovedstaden? Stockholm har alltid være et populært reisemål for nordmenn, og det er kanskje ikke så rart, egentlig.

For denne lille storbyen, bygget over 14 øyer og med 30.000 holmer og skjær er jo helt spesiell, og akkurat like vakker å reise til enten du besøker byen sommer som vinter. Fra sjarmerende Södermalm til livlige Stureplan, for ikke å snakke om vakre Gamla Stan, Stockholm er en by rik på historie bestående av spennende arkitektur, museer, slott og den urbane middelalder-kjernen som føles litt som å vandre rundt i en historiebok.

I den svenske hovedstaden ligger trendy barer, søte, små bakerier og og restauranter i verdensklasse side om side med moderne gallerier og eksklusive varemagasiner, så vel som små og unike butikker. Stockholm er både urban og nær naturen, og parker og små grønne luner florerer. I tillegg er så klart vannet er alltid til stede i denne byen hvor innsjø og hav møtes, og de karakteristiske skjærgårdsbåtene tar deg med ut til øyene hele året.

Og når du blir sulten og det er tid for mat, ja, da er det bare å glede seg. Frokost, lunsj og middag må man ha, så klart, men ikke glem at fika i Stockholm er en skikkelig «must-do». Over alt finner du, både tradisjonelle og moderne, kafeer og bakerier som oser av atmosfære, karakter og kvalitet når du skulle ha behov for en pust i bakken og noe å bite i.

Nedenfor finner du et lite knippe av de aller beste plantebaserte, vegetariske og vegetar- og vegan-vennlige spisestedene Stockholm har å by på, enten du er på jakt etter en deilig frokost, en næringsrik lunsj, en bedre middag – eller bare litt ‘fika’ i farten!

God vegansk ferie!

1 Delivore

Delivore er en vegansk cafe og spisested som hører til den veganske matbutikk-kjeden Goodstore. Her finner du smoothies, juice, sandwhiches og alt annet du kan tenkte deg av frokost- og lunch-retter.

Her finner du den: Åsögatan 116

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Delivore Vegan Café & Deli (@delivores)

2 Mahalo

Mahalo har flere kafeer i Stockholm, og er et helt plantebasert spisested som serverer frokost, lunch og brunch. Tips: Ikke gå glipp av pannekakene du kan spise her, de er en opplevelse i seg selv, og verdt en tur innom.

Her finner du den: Hornsgatan 61 og Odengatan 26

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av MAHALO (@mahalosthlm)

3 Fern & Fika

Fern & Fika er kjent for å være en av de beste plantebaserte kafeene i Stockholm, og det perfekte stedet å ta turen innom for frokost eller lunch. Her finner du fristende salater, smoothie bowls, chia-pudding, kjøleskapsgrøt og et stort utvalg ferskpresset juice og smoothie.

Her finner du den: Långholmsgatan 11

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Vegan Café Fern&Fika (@fernandfika)

4 Chewie’s Bar

Tørst? Da bør du ta turen innom Chewie’s Bar – som ikke bare serverer helt plantebasert mat, men som også har et stort utvalg øl og craft beer, samt vin. Her kan du også ta med deg din firbeinte venn, som til og med kan nyte en egen ‘hunde-øl.’

Her finner du den: Norr Mälarstrand 32

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Chewie’s Bar (@chewies_bar)

5 Väksthuset

Om du er på jakt etter en plantebasert ‘fine dining’ opplevelse i Stockholm, ja, så bør du legge turen innom Väksthuset, som ligger like ved Under Bron, en av Stockholms mest kjente nattklubber. Her nyter du en flere-retters smaksmeny som forandres etter sesong.

Her finner du den: Hammarby Slussväg 2

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av VÄXTHUSET (@restaurangvaxthuset)

6 Kafé Plattan

Kafé Plattan er et 100 prosent vegansk spisested som ligger plassert inne på det ikoniske Kulturhuset i Stockholm. Her stopper man innom for en fristende og næringsrik ‘fika’ – og ikke gå glipp av kaffen og de deilige, hjemmebakte veganske kjeksene heller!

Her finner du den: Kulturhuset, Segels Torg 3

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Kafé Plattan (@kafeplattansthlm)

7 Bacchi Syre

Midt i Gamla Stan finner du konseptet Bacchi Syre, som fordelt over tre etasjer er både kontorfellesskap, restaurant og cafe, samt event-lokaler. Her er all maten plantebasert, og stedet er perfect for en lunch eller middag etter litt sightseeing og shopping.

Her finner du den: Jerntorgsgatan 5

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Bacchi Syre (@bacchisyre)

8 Bar Kaja

Bar Kaja er det perfekte stoppested om du har gått deg sliten med shopping og sightseeing. Her nyter du øl og digge, plantebaserte empanadas, midt på sjarmerende Södermalm.

Her finner du den: Repslagargatan 8

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Bar Kaja (@barkajasodermalm)

9 Blå+

Blå+ spiser du vegetarisk og vegansk mat fra alle verdenshjørner, samt et stort utvalg ferskpressede juicer og smoothies.

Her finner du den: Falkenbergsgatan 3

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Blå Porten (@blaporten)

10 Grain Cafe

Grain Café serveres det grøt og frokost hele dagen. Du kan også nyte vegetariske lunch-retter, supper og salater som alle er tilpasset sesong.

Her finner du den: Hantverksgatan 32

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Grain Café (@graincafestockholm)

11 Hermans

Hermans, som har holdt det gående helt siden tidlig på 90-tallet, er en helt vegansk cafe i Stockholm hvor du kan nyte en buffet-lunch med det som kanskje er Stockholms fineste utsikt.

Her finner du den: Hälsans Hus, Fjällgatan 23B

12 Florentine

Florentine er stedet du i alle fall passer på å få tatt en selfie på, for her er interiøret en opplevelse i seg selv.

På denne restauranten finner du klassiske retter fra det italienske kjøkken, og selv om restauranten ikke er helt plantebasert, finner du mange veganske retter å velge mellom.

Her finner du den: Folkungagatan 44

13 Falafelbaren

Om du er fysen på skikkelig digg falafel, ja da bør du legge turen innom Falafelbaren når du er i Stockholm. Her kan du velge mellom flere ulike typer falafel, enten i salat, som en full tallerken eller i en pitabrød-wrap. Og ikke gå glipp av tilbehøret, som labneh, fritert blomkål eller det som kanskje er Sveriges beste søtpotetfries.

Her finner du den: Hornsgatan 39B

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Falafelbaren (@falafelbaren)

14 La Piccola Nonna

La Piccola Nonna har en liten meny – men når man lager pizza så perfekt som de gjør her, trenger man faktisk ikke noe større utvalg. Alle pizzaene her er enten vegetariske eller helt veganske.

Her finner du den: Blekingegatan 26

15 Bröd & Salt

Bröd & Salt er ikke en vegansk cafe, men de har flere veganske retter, nydelig kaffe og ikke minst, de selger veganske kanelboller – så er absolutt verdt en tur innom om du befinner deg i den svenske hovedstaden.

PS: Prøv deres pistasj-latte med havremelk – du kommer ikke til å angre.

Her finner du den: Flere kafeer over hele Stockholm

Les også