Gå til hovedinnhold

Plantebasert reiseguide: Her spiser du vegansk i Liverpool  

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 19. september

Skulle ønske du var her? Velkommen til Veggisnytt sin nye reiseguide serie som tar for seg plantebaserte spisesteder på populære feriedestinasjoner verden over.

Drømmer du om en (fotball)tur til Liverpool? Eller bare elsker musikk, historie og kultur – for da er nemlig også denne byen et must.

Liverpool er kjent for fotball, det kommer man ikke unna, men for Beatles fan er byen også et populært reisemål. Her kan du nemlig besøke The Beatles Story, der du med høretelefoner kan gå turen igjennom livet til Liverpools store sønner, fra starten på 50-tallet til solokarrierene. Viktige steder som The Cavern, Star Club i Hamburg Abbey Road Studios og det hvite rommet fra John Lennons Imagine-video har alle blitt gjenskapt her.

Skulptur av en fargerik gitar uten museet The Beatles Story i Liverpool.
Drar du til Liverpool og bryr seg om musikk, må du nesten ta turen innom Beatles-museet The Beatles Story. Foto: meunierd / Shutterstock.com

Er du skikkelig blodfan, kan du også få med deg en av de såkalte Magical Mystery Tours, som tar deg med til steder som Penny Lane, Eleanor Rigbys grav, og barndomshjemmene til Lennon og McCartney.

Kunst og (pub)kultur

Liverpool var kanskje en gang en litt sliten havneby, men i dag fremstår byen som en moderne storby som også har beholdt mye av sin gamle sjarm. Ikke gå glipp av havneområdet Royal Albert Dock, som ble bygd i 1846 og er nå på UNESCOs kulturarvliste. Rundt hjørnet fra Albert Dock ligger også museet Tate Liverpool, hvor malerier, skulpturer, foto- og videokunst er samlet i et av de største moderne kunstgalleriene i England. Og visste du at Liverpool også har en av Europas eldste Chinatowns?

Og ikke engang tenk på å reise hjem uten å ha tatt en pint på Liverpools mest berømte suverent vakrest dekorerte puber, The Philharmonic, som ligger i 36 Hope Street. Puben ble bygd rundt 1898, og John Lennon, som studerte på College of Art like ved, uttalte senere at den største ulempen med å bli berømt var at han ikke lenger kunne ta seg en stille pint på sitt elskede Philharmonic.

Du kommer heller ikke til å måtte gå sulten om du befinner deg i Liverpool – her finner du nemlig koselige kafeer, trendy gastro-puber og kuler restauranter på hvert gatehjørne. Og spiser du plantebasert er det bare å glede seg, for her er det mye å velge i. Storbritannia ligger generelt langt fremme når det gjelder tilbud og utvalg av plantebasert mat, og dette ser man tydelig i Liverpool.

Sulten? Prøv en av disse!

God vegansk ferie!

1 The Vibe

The Vibe er en 100 prosent plantebasert, ‘whole foods’ restaurant i Liverpool og et must om du befinner deg i byen som veganer.

Menyen er stor og spennende, og du finner alt fra en full vegansk frokost, til pasta, bakverk, søtsaker og salater. Med andre ord, det perfekte stedet for en solid frokost eller lunsj når du trenger litt skikkelig mat i magen.

Her finner du den: Unit 1A, Chancery House, Paradise Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av VEGAN LIVERPOOL (@the.vibe.cafe)

2 Down The Hatch

Down The Hatch på Duke Street er en favoritt blant lokale veganere og vegetarianere i Liverpool.

Her finner du klassisk ‘junk food’ som burgere, fries, kyllingvinger og hotdogs  – alt i plantebasert versjon.

Her finner du den: Basement, 62 Duke Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av VEGAN LIVERPOOL (@downthehatchliv)

3 Pizza Punks

Pizza Punks har ikke bare vegansk pizza, men den veganske pizzaen de har, er absolutt verdt en tur innom for.

Du kan også sette sammen din egen pizza, og lesse på med så mange toppings som du vil – og enda bedre? De har vegansk iskrem du kan bestille til dessert.

Her finner du den: 30 Bold Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Pizza Punks 🍕🤘 (@pizzapunksofficial)

4 The Egg Cafe

The Egg Cafe er de eldste veganske restauranten i Liverpool, og nærmest for en institusjon å regne i denne byen.

Kafeen ligger like ved Bold Street, og du finner retter som en klassisk ‘Sunday roast,’ vegetarburgere, pasta, salater, supper og så videre. Her er stemningen avslappet og bohemsk, og alle vil garantert finne noe de liker å¨menyen.

Her finner du den: Top Floor, 16-18 Newington, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av The Egg Cafe (@theeggcafe)

5 Glass Onion

Glass Onion er en vegetarisk kafe i Liverpool som også har flere helt veganske retter.

Den veganske frokosten er en innertier, og kafeen har også et stort utvalg plantebaserte kaker og søtsaker.

Her finner du den: 13 Allerton Road, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Glass Onion (@glass.onion.liverpool)

6 Pret A Manger

Pret A Manger er en kaffebar og kafe-kjede som du finner over hele Storbritannia. Kafeene er ikke bare plantebaserte, men du finner likevel et stort utvalg salater og sandwicher som er nettopp dette.

I tillegg har de god kaffe, mange ulike typer plantemelk og alt kan tas med og nytes enten ute i en park eller tilbake på hotellet.

Her finner du den: 4 Paradise Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av @pret

7 Fat Hippo

Legg turen innom Fat Hippo dersom du er fysen på en skikkelig god burger.

Denne restauranten har nemlig ikke mindre enn fem ulike planteburgere på menyen, i tillegg til veganske nachoes og vaffler.

Her finner du den: 78 Bold Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Fat Hippo burgers (@fathippofood)

8 Bundobust

Maten hos Bundobust på Bold Street er inspirert av klassisk, indisk gatemat, og det perfekte stedet for deg som liker en god ‘curry’ som britene sier.

Restauranten har også sitt eget mikrobryggeri, så ikke fra derfra uten å ha smakt på deres eget øl.

Her finner du den: 1st Floor, 17-19 Bold Street, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Ellen Connolly (@ellen_eats_out)

9 Rise

Ta turen innom Rise for det som kanskje er Liverpools beste acai-bowl. Her finner du også salater, sandwicher, bakverk og skikkelig god kaffe, så et perfekt sted for å innta enten frokost eller lunsj om du befinner deg i byen.

Her finner du den: Unit 1, Horton House, Exchange Passage, W East, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av rise. (@risebrunch)

10 Lunyalita

Lunyalita er spansk mat på sitt beste, og stedet å besøke for deg som digger tapas.

Her finner du også en egen vegansk meny, og stedet har omtrent fått kult-status i Liverpool takket være sine blomkål-vinger med buffalo-saus.

Her finner du den: Royal Albert Dock, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Lunyalita (@lunyalita)

11 Peaberry Coffee House And Kitchen

Peaberry Coffee House And Kitchen er det perfekte stedet å innta frokosten eller lunsjen på når du er i Liverpool.

Retter som tofu-røre, full vegansk frokost eller avokado toast er populære, og du kan også stikke innom bare for å kjøpe en kaffe eller smoothie å ta med.

Her finner du den: Royal Albert Dock, Liverpool

12 Maray

Hos Maray finner du mat og matretter inspirert av både Midtøsten og det livlige, bohemske nabolaget Le Marais i Paris.

Her bestiller man gjerne flere småretter til bordet, og deler, menyen har en egen vegansk del, hvor du kan nyte retter som falafel, krydret linsegryte, fatoush, samt mye mer.

Her finner du den: 91 Bold Streetm Liverpool og Unit 4, Britannia Pavilion, Liverpool

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Maray (@marayrestaurants)

Les også