Denne Europeiske storbyen er kåret til verdens mest veganer-vennlige by 

Den engelske hovedstaden topper den plantebaserte restaurant-finner appen HappyCow sin liste over veganer-vennlige storbyer, og er en tittel byen burde være stolt av å kunne smykke seg med.

Ifølge HappyCow the byene vurderte opp mot en liste med ulike kriterier, som for eksempel hvor mange veganske restauranter man finner i en 10-kilometers radius av sentrum i byen, hvor mange hel-veganske spisesteder og matbutikker som finnes i byen totalt, samt hvor involverte og engasjerte byen plantebaserte innbyggere er.

London leder på veganisme

Og på toppen av denne listen, når alle kriterier var blitt sett på, var det London som tronet øverst.

London har nemlig per i dag mer enn 400 helt veganske spisesteder, samt tusenvis av restauranter, kafeer, kaffebarer og butikker som definerer seg selv som ‘veganer-vennlige’ og tilbyr flere vegetariske og veganske retter på menyen. I tillegg ble byen belønnet for at det de siste årene har vært en eksplosjon av nyåpninger, som for eksempel veganske ysterier, vegetariske ‘slaktere’ og en hel rekke andre spisesteder og butikker som virkelig er med på å sette London på kartet når det gjelder vegansk mat.

På andreplass på listen finner man Berlin, og så New York, fulgt av Melbourne i Australia på fjerdeplass.

Siden HappyCow publiserte sin siste kåring har Berlin og New York byttet plass på listen, noe som kan skyldes Tysklands generelle fokus på å få ned kjøttmengden innbyggerne spiser, samt ha et mye større fokus på plantebasert mat. Faktisk doblet antallet veganere i Tyskland seg i årene mellom 2016 og 2020, og i dag er det nesten 2.7 millioner tyskere som anser seg selv for å være veganske.

Men New York på sin side har også gjort mange grep den siste tiden som alle er med på å promotere plantebasert mat og en vegansk livsstil.

Nylig annonserte byen at all mat som serveres på alle New Yorks offentlige sykehus skal være plantebaset. I tillegg er det mer enn 1700 av byens skoler som nå tar del i Vegan Friday – et initiativ som gjør at barn i alle bydeler nå får tilgang på sunn, næringsrik plantebasert mat.

Nye tilskudd på listen

I tillegg til London, Berlin og New York, som troner i toppen, har flere nye byer nå kommet seg med på listen, deriblant Amsterdam, Barcelona, Melbourne og Singapore.

Alle disse har sett en stor vekst i antall spisesteder og matbutikker som er enten helt veganske eller veganer-vennlige, ifølge HappyCow.com, som trekker frem spesielt Amsterdam, da byen har hatt en 78 prosent økning i veganske spisesteder på bare tre år. Barcelona, på sin side, er hakk i hel, og har sett en økning på 74 prosent.

Nykommerne på listen har også ført til at noen byer har falt ut av Happy Cows Topp 10 liste av veganer-vennlige byer, som Portland, Praha, Tel Aviv, og Toronto.

Om kåringen hadde Eric Brent, daglig leder og gunnlegger av HappyCow følgende å si:

– Etter en nedgang i årene mellom 2019 og 2021, er det nå fantastisk å se at antallet veganske spisesteder øker igjen. Faktisk øker antallet raskere nå enn det vi opplevde i 2019.

Brent la også til:

– Jeg personlig gleder meg stort over denne veganisme-boomen, det vi ser er at stadig flere mennesker trekkes mot veganisme og veganske spisesteder, og at denne bevegelsen fortsetter å vokse.