Danmark vil inspirere EU-medlemsstater med et initiativ for plantebasert diplomati  

Danmark ble nylig formannskap i Rådet for Den europeiske union, og vil bruke posisjonen sin til å løfte frem et bærekraftig matsystem i hele EU. Dette inkluderer implementeringen av et initiativ for plantebasert diplomati.

Vil inspirere med den danske handlingsplanen

Initiativet er et formelt samarbeid mellom flere parter:

• Dansk Erhverv
• DI Fødevarer
• Økologisk Landforening
• Landbrug & Fødevarer
• Tænketanken Frej
• LandboUngdom
• Plantebranchen
• Dansk Vegetarisk Forening

Målet er at initiativet skal inspirere EU-kommisjonen, EU-parlamentet og medlemslandene til ambisiøse politiske tiltak inspirert av den danske handlingsplanen og tilhørende finansiering.

– Danmark har vist at en plantebasert omstilling ikke bare er mulig, men kan bli en politisk suksess med støtte fra både landbruk og industrien, kommenterer generalsekretær i Dansk vegetarisk forening, Rune-Christoffer Dragsdahl.

Danmark støtter omstilling gjennom hele næringskjeden

Danmark har allerede innført en rekke konkrete tiltak, blant annet oppdaterte kostråd som kombinerer sunnhet og klima, inspirert av EAT-Lancet-rapportens planetariske kosthold.

Danmark gir støtte til etablering av plantebaserte bedrifter, insentiver til bønder og etterutdannelse av kokker. Det er disse tiltakene og de tilhørende erfaringene som skal formidles til europeiske beslutningstagere.

– Danmark har en stor animalsk produksjon og forbruk. Likevel har vi modige politikere og modige bedrifter – også animalske, som tør å satse på å fremme planteproteiner – så vi i fremtiden kan få en mer variert proteinforsyning, sier direktør i Tænketanken Frey, Marie-Louise Boisen Lendal.

Samarbeidet og diplomatien skal ikke bare fremme plantebasert mat på tallerkenen, men styrke hele verdikjeden fra jord til bord.

– Vi i Danmark anerkjenner at maten og landbrukssektoren er nødt å endre seg for å holde seg innenfor planetens grenser, kommenterte Lendal til Financial Times.