Gå til hovedinnhold

Plantebasert reiseguide: Her spiser du vegansk i Berlin 

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 27. august

Skulle ønske du var her? Velkommen til Veggisnytt sin nye reiseguide serie som tar for seg plantebaserte spisesteder på populære feriedestinasjoner verden over.

Berlin er en trendy by å reise til akkurat nå, og for de som har tatt turen allerede, er det enkelt å forstå hvorfor.

Den tyske hovedstaden har, til tross for en tung historie, vokst seg frem til å bli en yrende, spennende og unik by, rik på kunst, kultur, arkitektur, shopping og opplevelser.

En tur til Berlin er nemlig midt i blinken om du vil oppleve mye på kort tid, og det beste er at sammenlignet med mange andre storbyer i Europa, så er det fortsatt mulig å finne fine hoteller og restaurantopplevelser til en bra pris.  Julemarked i Berlin er også svært populært og perfekt for å komme i julestemning. Her finnes det faktisk opptil hele 60 julemarkeder å velge blant, så en reise hit i november eller desember er absolutt ikke å forakte.

Å gå rundt i Berlin er spesielt spennende om du er opptatt av historie. Under den kalde krigen var byen delt i to av Berlinmuren, og rester av den kan sees her og der, og gatestener markerer hvor den gikk langs store deler av strekningen. Ved Checkpoint Charlie, som var en av de mest kjente grenseovergangene, ligger det interessante Mauermuseum.

‘Mekka’ for vegansk mat

En stor berliner-trend er mathaller, hvor de lokale både handler råvarer og spiser, der er det alltid livlig stemning. Sjekk ut Markthalle Neun i Kreuzberg, med gastronomiske godbiter, her arrangeres «Street Food Thursday» hver torsdag og «Breakfast Market» hver tredje søndag i måneden. Og for de av oss som spiser et plantebasert kosthold, er det bare å glede seg, for Berlin regnes nemlig som en av de aller mest vegan-vennlige byene i verden!

I den tyske hovedstaden finner du hundrevis av fullstendig veganske restauranter, kafeer og bakerier som tilbyr et bredt utvalg av matsteder, fra vietnamesisk til mat fra Midtøsten og også lokal vegansk mat. Du finner også et bredt utvalg av veganske kaffebarer med fokus på bærekraft og ‘zero waste.’ Berlin er regelrett et mekka for veganere, og du finner deilig plantebasert mat så og si overalt. 

Sulten i Berlin? Prøv en av disse!

God vegansk ferie!

1 Round & Edgy

Fysen på noe søtt? Round & Edgy serverer noen av Berlins beste cookies og kjeks, og den mest populære av dem alle – en klassisk chocolate chip cookie – er et must om du stikker innom denne kafeen.

Bakeriet er inspirert av kjente New York-bakerier som Levain og Magnolia Bakery. Og det beste av alt? Alt de selger her er helt plantebasert.

Her finner du den: Rochstrasse 3, Mitte

2 Mana Food

Mana Food er en helt plantebasert restaurant som er perfekt for frokost, lunsj eller brunch i helgene.

Her finner du en skikkelig digg tofu-røre, røkelaks laget av gulerøtter og frokostklassikere som chia-pudding og kjøleskapsgrøt.

Her finner du den: Bremer Strasse 67, Moabit

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Mana Food Moabit (@mana_food_moabit)

3 Alaska Bar

Alaska Bar er er så kult og så typisk trendy at du kan komme til å ville henge der hele kvelden.

Maten, som er helt plantebasert, er fantastisk, og et godt tips er å bestille flere ulike småretter, slik at du får smakt på mest mulig. Ikke gå glipp av deres patatas bravas eller gulrot-laksen!

Her finner du den: Reuterstrasse 85, Neukölln

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Alaska Berlin (@alaska_berlin)

4 Trivitys

Trivitys er stedet for deg som drømmer om god, smaksrik vegansk ost.

Her kan du bestille et ostefat som kommer til å imponere alle i reisefølget, og ikke gå glipp av deres salater, hjemmebakte brød og kaker. Denne kafeen er, i tillegg til å være plantebasert, også helt gluten- og sukkerfri.

Her finner du den: Florastrasse 27, Pankow

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av TRIVITYS (@trivitys_official)

5 Shisomen Vegan Ramen

Digger du ramen? Da bør du ta turen innom Shisomen Vegan Ramen når du befinner deg i Berlin.

Her finner du klassiske ramen-retter som Tonkotsu og Tantan, samt flere mer utradisjonelle retter, og alt er helt plantebasert.

Her finner du den: Gertrud-Kolmar Strasse 4, Mitte

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av shisomen (@shisomen.berlin)

6 Sfera

Om du er på jakt etter et sted for en bedre lunsj eller middag i Berlin, burde du ta turen til Sfera.

Menyen er ikke så stor, men desto mer imponerende, og perfekt for et romantisk måltid for to – eller en gruppe på jakt etter fantastisk plantebasert mat.

Her finner du den: Schudomastrasse 44, Neukölln

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Sfera Berlin (@sfera.berlin)

7 Vegan Haus

Lunsj eller middag, uansett hva du er på jakt etter burde du ta turen til Vegan Haus.

Her lages den asiatisk-inspirerte maten av lokale, økologiske råvarer i sesong, og ikke gå glipp av den veganske bibimbapen med «svinekjøtt.»

Her finner du den: Stargarderstrasse 65, Prenzlauer Berg

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Vibing Voyagers (@vibing_voyagers)

8 1990 Vegan Living

1990 Vegan Living serverer nydelig vietnamesisk plantebasert mat.

Her finner du ulike supper og bowls, samt risretter, og kanskje den beste tofuen du noensinne har smakt. Stedet er ikke det billigste, men hovedretter ligger på rundt €12 og mindre tapas-retter koster rundt €5.50.

Her finner du den: Krossner Strasse 19, Friedrichshain

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av 1990 VEGAN LIVING (@1990veganliving)

9 EasyPeasy

EasyPeasy er perfekt for en robust lunsj om du trenger mat i magen og litt hvile for trette bein etter en dag med sightseeing og shopping i den tyske hovedstaden.

Her er porsjonene store, prisene fine og maten skikkelig god. Acai-bowls eller tofu-røre er perfekt for en sen frokost, og ellers finner du et stort utvalg supper, sandwiches or salater.

Her finner du den: Wicherstrasse 33A, Prenzlauer Berg

10 Gemello

Gemello er stedet for deg som en fysen på pizza, for her finner du det som kanskje er Berlins aller beste veganske pizza.

Drevet av en siciliansk familie, Gemello har også mange autentiske italienske pasta-retter, og alt er helt plantebasert. så klart.

Her finner du den: Letterstrasse 6A, Prenzlauer Berg

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av GEMELLO (@gemello.berlin)

11 Soi & Co

Soi & Co er stedet å stikke innom når du er fysen på noe søtt.

Her finner du kaker, bakverk, kaffe og god matcha – alt helt vegansk – og mange av kakene er laget av tofu!

Her finner du den: Linienstrasse 205, Mitte

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av soi & co. (@soiandco)

12 Green Scoop

Green Scoop er Berlins aller beste veganske iskrem-butikk.

Tips: Prøv salt peanøttsmør-smaken, du kommer ikke til å angre.

Her finner du den: Boxhagener Strasse 71, Friedrichshain

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Green Scoop (@greenscoopvegan)

13 Emira Sushi

Emira Sushi er stedet for deg som drømmer om skikkelig god vegansk sushi.

Her finner du plantebaserte utgaver av klassiske sushi-retter, samt flere kreative sammensetninger. Maki Tuna Avo er et must, og ikke si nei til restaurantens hjemmelagede iste heller.

Her finner du den: Schönhauser Alle 72A, Prenzlauer Berg 

14 The Sanctuary

The Sancturary et et siciliansk bakeri i Berlin hvor alt er helt plantebasert.

Fra foccacia til cornetti og cannolli, det går ikke an å feile her uansett hva du bestiller.

Her finner du den: Torstrasse 175, Mitte

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av THE SANCTUARY (@thesanctuaryberlin)

15 Swing Kitchen

Swing Kitchen er stedet om du er fysen på en skikkelig digg veggie-burger.

Ikke si nei til sitronmajones på burgeren, og få med en av deres supergode dips til å dyppe dine fries i også!

Her finner du den: Georgenstrasse 201, Mitte

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Swing Kitchen (@swing_kitchen)

The Sancturary 

Les også