Hva smaker Dubai sjokolade?
Dubai sjokolade er beskrevet som søt, kremete og crunchy, og ofte er sjokoladene så søte at man nesten ikke smaker pistasjen i sjokoladen.
Mattrendanalytiker fra Tastewise, Alon Chen, delte til avisen The Guardian at Dubai sjokolade har blitt populært i forbindelse med at pistasjnøtter i seg selv også har blitt mer populært, i tillegg til at forbrukere er mer interessert i mat fra Midtøsten.
Når det gjelder fremtidige trender, mistenker Chen at daddelsirup og tahini vil bli enda mer populært i tiden fremover.
Hvor kan man kjøpe vegansk Dubai sjokolade?
De fleste Dubai sjokoladene inneholder melk, men det finnes ett alternativ i norske butikker akkurat nå, nemlig Miskets Dubai Dark.
En god andreplass dersom du vil har en rimeligere, mindre søt variant, er fra Ombars – men den er strengt tatt ikke en Dubai sjokolade.
Siden butikkene fort blir utsolgt, er det for nå enklest å få fatt i sjokoladen på nett.
Miskets Dubai Dark
Miskets Dubai Dark inneholder ingen animalske ingredienser, så om du vil få testet den virale sjokoladen er dette det mest tilgjengelige veganske alternativet. Flere norske nettbutikker fører sjokoladen fra det tyrkiske merket, for eksempel nettbutikken Kaffelageret.
Merk at kun den mørke er vegansk – Miskets fører en melkesjokoladevariant og en med hvit sjokolade, som begge inneholder melk.
Et rimelig alternativ til Dubai sjokolade
Et annet alternativ som ikke koster allverdens, er denne sjokoladeplaten fra Ombars, Ombar Centres Pistasj. Den har 60 prosent kakao og mindre sukkerinnhold er den er nok ikke like søt som ordentlig Dubai sjokolade. Om du ikke er så glad i veldig søte saker men er likevel litt nysgjerrig på kombinasjonen sjokolade og pistasj, er denne et godt alternativ.
Lag din egen: Sjekk ut disse Dubai sjokolade oppskriftene
Synes du det er for vanskelig å få fatt i sjokoladen og vil lage din egen, kan vi anbefale disse oppskriftene:
