4 av 10 forskere dropper kjøtt for klimaet

Julie Kvamme

Oppdatert 22. august

Og en tredjedel av forskerne vurderer å kutte kjøtt ut helt.

Det ifølge en undersøkelse om engasjement rundt klimaendringene utført av en internasjonal gruppe forskere ved Universitetet i Amsterdam. Studien, som ble publisert 5. august i vitenskapsmagasinet Nature, har avslørt at forskere blant annet har tydelige holdninger til eget kjøttforbruk.

Undersøkelse med over 9000 forskere

Studien tar sikte på å lette på sløret om forskeres holdninger til klimaendringer, og består av både kvantitative og kvalitative analyser av en spørreundersøkelse. Over 9220 forskere har deltatt i undersøkelsen, fra alle de forskjellige vitenskapelige feltene, ikke bare klimaforskere.

40% av forskerne spurt i studien har enten allerede sluttet å spise kjøtt eller reduserer forbruket betydelig på grunn av bekymringer for klimapåvirkninger.
Blant forskerne som fortsatt spiser kjøtt, vurderer en tredjedel å kutte det helt ut.

Om studien og metoden

I studien ble 250,000 akademikere ble kontaktet på epost med en spørreundersøkelse, hvor 9000 svarte. Respondentene på undersøkelsen kommer fra 115 land, fra alle mulige akademiske felt, i alle slags karrierestadier.
Forskerne ved Universitetet i Amsterdam bemerker at det er større sannsynlighet å motta svar fra forskere som allerede er engasjert og involvert med klimaendringer, som kan påvirke hvorvidt tallene er representative for hele det vitenskapelige fellesskapet.
Før denne studien har lite vært kjent om det faktiske engasjementet til forskere om klimaendringer.

Tror på private livsstilsendringer over ny teknologi

Nesten alle forskerne fra undersøkelsen (96%) tror at klimaendringene er forårsaket av mennesker. 83% av disse er «ganske bekymret» eller «svært bekymret» for klimakrisen.

De fleste mener at det ikke kommer til å være teknologi som vil redde klimaet, men personlige, private livsstilsendringer, som for eksempel å å spise mer eller fullstendig vegansk, fly mindre, redusere bilbruk og å få færre barn som vil ha størst betydning for å redusere klimapåvirkningen vår.

Forskerne mener at klimaaktivister kan bidra til positiv endring, og at forskere burde være mer engasjerte i klimasaken.

De fleste forskerne mener at det ikke kommer til å være teknologi som vil redde klimaet.

Forskerne har svart at de tror personlige, private livsstilsendringer, som for eksempel å å spise mer eller fullstendig vegansk, fly mindre, redusere bilbruk og å få færre barn som vil ha størst betydning for å redusere klimapåvirkningen vår.

Mye å spare på å kutte kjøttforbruk

Anonym kvinne skal til å lage seg en salat i en salatbar — Foto: Shutterstock

Det industrielle dyrelandbruket står for så mye som 20% av de totale klimautslippene. Det er ti ganger mer enn utslippene fra fly. Hele matsystemet står for en tredjedel av alle utslipp. 60% av disse utslippene kommer fra kjøttproduksjon.

Klimaeksperter er enige om at vegansk kosthold er en svært effektiv måte å kutte utslipp. Dersom alle fulgte The Planetary Health Diet, utviklet av EAT-Lancet, kunne vi kuttet verdens utslipp med 17%.

Vegansk kosthold bidrar ikke bare til mindre klimautslipp, men fører også til redusert forurensning av vann og bruk av landområder.