Påskeegg med vegansk kremfyll

OPPSKRIFTEN LAGET AV Tiril Glasø Holseter Besøk nettside

Lyst til å fylle påskeegget med hjemmelaget godteri? Da må du prøve denne oppskriften på sjokoladeegg med kremfyll! De gode bitene kan minne om de populære sjokoladeeggene med melkefyll som man får kjøpt på butikken rundt påske, eller den gode kremen på suksessterte. Denne versjonen er dog helt vegansk, uten verken egg eller melk! Bruk en konfektform til å lage de fylte påskeeggene, så får du fine, uniforme godteribiter du kan servere i pyntede skåler eller i påskeegg om du vil overraske noen du er glad i. 1 oppskrift er nok til ca. 36 egg, litt avhengig av størrelsen på formene. Oppskriften på påskeegg med vegansk kremfyll har vi fått låne av Tiril hos Veganske Fristelser. Se også hennes andre oppskrifter på påskesnop, slik som vegansk påskemarsipan med sjokoladetrekk og strøssel.

Total tid: 1 t
Snacks Konfekt og snop Påske
Bytt til matlagingsmodus
Unngå at skjermen går i dvale
En glasskål med sjokoladeegg fylt med deilig vegansk krem.
Fyll årets påskeegg med disse vakre gulleggene med gul påskekrem inni! Foto: Veganske Fristelser
  • 80 g vegansk fløte
  • 45 g vegansk smør
  • ⅕ ts salt
  • ⅖ ts vaniljesukker
  • 200 g melis
  • ⅖ ts gul pulverfarge (valgfritt)
  • 325 g mørk sjokolade
  • gull pulverfarge valgfritt
  • eggeform til konfekt

FREMGANGSMÅTE

  1. Ta frem en bolle
    Pisk vegansk fløte til krem.

  2. Lag kremfyll
    Ha i vegansk smør, salt, vaniljesukker, melis og gul pulverfarge (valgfritt) i krembollen. Pisk det inn i kremen.

  3. Smelt sjokolade
    Smelt sjokolade, for eksempel i vannbad eller i intervaller i en mikrobølgeovn.

  4. Hell smeltet sjokolade i konfektform
    Finn frem eggeformede konfektformer og pensle på litt gullpulver i hvis du vil. Ha i rundt 1 ts sjokolade i hver form og smør oppover kantene. Sett kaldt til det stivner. Dette tar rundt 10-15 minutter.

  5. Ha i kremfyllet
    Fyll sjokoladeskallene med kremfyll og dekk med mer smeltet sjokolade. Sett tilbake i kjøleskapet og la stå der i minst 30 minutter, slik at det stivner.

  6. Ta ut eggene og skjær rundt kantene
    Ta eggene ut av formen og trim sjokoladekantene. Nå er de klar for å spises! Oppbevares kaldt i en tett boks.

Lignende oppskrifter

Se alle oppskrifter