Proteiner er viktige for kroppens byggeklosser og det finnes mange planter som er rike på proteiner, men noen ganger ønsker man en ekstra boost – om det er etter trening eller litt ekstra til frokost – og da er proteinpulver en enkel og god løsning.
Vegansk proteinpulver skiller seg fra tradisjonelle proteinpulver laget av whey, da de er laget av melkeprotein. De veganske alternativene baserer seg ofte på proteiner fra erter, soya, hamp, ris eller andre frø, eller en kombinasjon av disse. Dette gir et alternativ for de som ønsker å unngå animalske produkter av helsemessige, etiske eller miljømessige grunner, og kan vanligvis kjøpes på helsekostbutikker.
Hva du bør se etter
Når du velger et vegansk proteinpulver, bør du først sjekke proteinnivået per porsjon. Proteininnholdet i vegansk proteinpulver ligger ofte mellom 75-85 g per 100 g, eller 15-25 g per porsjon, noe som er sammenlignbart med innholdet i tradisjonelle proteinpulver. En person med normalt aktivitetsnivå trenger 0.8 - 1 gram protein per kilo kroppsvekt,1 mens en idrettsutøver trenger mellom 1.2 - 1.8 gram per kilo kroppsvekt. Les mer om proteiner i vår Guide til proteiner. Det er også viktig å sørge for at proteinpulveret inneholder alle essensielle aminosyrer, spesielt hvis du bruker det som en hovedproteinkilde. Forgrenede aminosyrer (BCAA) som leucin, isoleucin og valin er også viktige for muskelbygging og restitusjon, så det er lurt å sjekke BCAA-innholdet i produktet.