Kombinasjonen av søtt og sterkt er en innertier, sier ihuga fans, men visste du at du slett ikke trenger å bruke honning for å lage ‘hot honey?’
Det er faktisk helt sant, for både lønnesirup og agavesirup fungerer nemlig helt strålende å bruke i stedet for honning – og det krever bare et par ingredienser til, så har du verdens beste tilbehør – søtt, sterkt, og perfekt til å dryppe på nesten alt du lager i sommer – chillihonning er nemlig fantastisk til grillmat som veggisburgere, vegetarpølser, på salaten, grillet kål, grillet ananas (YUM), ja, nesten det aller meste.
Vi har forsøkt oss frem med flere oppskrifter, og her blir det sikkert nesten litt sånn ‘smaken er som baken’ om man liker lønnesirup eller agavesirup aller best, men det aller beste resultatet fikk vi ved å bruke økologisk mørk lønnesirup (noe du finner på din nærmeste helsekostbutikk).
