Stor reklamekampanje på undergrunnen i London tar opp kampen mot human slakting og såkalt «dyrevennlig kjøtt»  

De neste to månedene vil London-pendlere starte dagen sin med sitater om at 90 prosent av griser som blir slaktet i Storbritannia blir drept i gasskammere, noe landets egne eksperter på dyrevelferd konstaterer at forårsaker grisene «smerte, åndenød og frykt.»

Mannen bak Veganuary og grunnlegger av industrigruppen Vegan Food Group, Matthew Glover, har startet Project Slingshot. Prosjektet har fått støtte av filosofen Peter Singer og McCartney-familien.

Første del av kampanjen har fokus på å få slutt på gassing av griser, men Project Slingshot tar til orde for alle dyr i landbruket. Blant annet med et oppsiktsvekkende oppslagsverk, Wickedpedia: Der beskrived en rekke andre praksiser som landbruksdyr blir utsatt for, samt konsekvensene industrilandbruket har på natur og arbeidere.

De trekker frem diverse merkeordninger for dyrevelferd og opphav, og påpeker hvordan de bidrar til å villede forbrukere.

Matthew Glover beskriver at dette er “gaslighting” på industriell skala.

– Sannheten har vært gjemt fordi industrien vet at om vi så det, hadde vi blitt illsinte, så de sørget for at vi ikke så noe og kalte systemet for humant i samme slengen, skriver Glover på Linkedin.

I 2003 oppfordret britiske myndigheters egne dyrevelferdsorgan om å fase ut gassingen av griser på det grunnlaget at det forårsaker uakseptabel smerte og lidelse. Likevel har det ikke skjedd noe, og praksisen har bare økt. I dag avlives 90 prosent av grisene i England og Wales i gasskamre.

Bildet er ikke særlig annerledes i Norge: Her bedøves 92 prosent av grisene med gass ved avliving.

Medgrunnleggeren av av Project Slingshot, Naomi Hallum kommenterer prosjektet:

– Til tross for bevis som viser at griser viser tegn på sterke smerter og frykt, at de dør gispende etter luft, ber industrien oss om å tro på at de tar livet av griser i gasskamre, ikke fordi det er billig, men fordi det er humant. Vi kjøper det ikke. Det viser tegn på industriell gaslighting.

I forbindelse med kampanjen oppfordres publikum til å be myndighetene om å forby gassing av griser, og oppfordre bedrifter til å både stanse salg av gassede griser og å være åpne om slaktemetoder.

Flere kjente britiske profiler som «ikke kjøper det»

Project Slingshot har fått med seg aktører som skuespiller Diane Morgan og TV-legen Amir Khan til å stille seg bak budskapet.

Sammen med den store kampanjen i det offentlige rom, har Project Slingshot en omfattende kampanje på sosiale medier, og en omfattende nettside som forklarer hvordan dyrene som britene spiser behandles under slakting, om sykdommer, om arbeidsforholdene

Komiker, forfatter og veganer Diane Morgan, særlig kjent fra humorprogrammet Cunk on Life på Netflix, sier sine tanker om human slakting i snuttene som nå går på sosiale medier.

– Jeg slo opp «human» i ordboken, og jeg må få si at «gassing» ikke dukket opp, sier Morgan.

Gap mellom holdninger og handlinger

I Storbritannia er holdningene klare: 75-96 prosent av den britiske befolkningen er mot vanlig praksis i landbruk med dyr. Samtidig oppgir 72 prosent at de ser på seg selv som kjøttetere, mens resten er fleksitarianere, pescetarianere, vegetarianere og veganere.

De fleste briter hevder å være opptatt av dyrevelferd, samtidig som 85 prosent av dyrene i landet kommer fra intensiv husdyrproduksjon.

En rapport fra 2025 viser at briter blir systematisk villedet når det kommer til forholdene rundt kjøtt, meieriprodukter og egg: Analyser av 47 produsenter viste at 87 prosent gir inntrykk av at dyrene lever ute. Av supermarkedene som ble undersøkt, viste alle dyr som levde ute idylliske omgivelser og 67 prosent viser bønder sammen med dyr. Mindre enn 2,5 prosent av gårdene i landet inspiseres hvert år og 1 prosent av avdekkede lovbrudd blir straffeforfulgt.2

Ifølge forsker og dataanalytikeren Pablo Rosado fra Our World In Data, peker dataene på at vi ikke trenger å overbevise folk om å bry seg om dyr. Det vi trenger er å lukke kunnskapsgapet som står mellom matsystemet vårt og våre faktiske verdier, så de speiler hverandre, skriver Rosado.3

I Norge oppfordrer NOAH norske forbrukere til å ta avstand fra kjøtt, til tross for kjøttindustriens påstander om god dyrevelferd. Dette er i forbindelse med at flere aktører reklamerer om bruk «saktevoksende kyllinger». Siri Martinsen, leder i NOAH, sier at det er høyst problematisk å fremstille det som om broilerindustri plutselig blir «dyrevennlig» ved bytte av rase til en annen broilerkylling.

– Forbrukeren bør ikke lures til å tro at produksjonen er «dyrevennlig» og at fuglene har «god dyrevelferd», kommenterer Martinsen i Dagbladet.