Gå til hovedinnhold

Starbucks bekrefter at pumpkin spice latte snart er tilbake – og kan bestilles helt vegansk  

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 02. september

‘Høsten starter med Starbucks’ – det sier i alle fall den ikoniske kaffebar-kjeden selv.

Det er faktisk hele 23 år siden Starbucks for første gang i 2003 lanserte sin nå ikoniske pumpkin spice latte – eller PSL,som de også kaller den sesongbaserte kaffedrikken.

Til å begynne med ble drikken bare lansert ved omtrent hundre utvalgte Starbucks-kafeer i Vancouver i Canada, samt i Washington D.C. i USA. Og suksessen lot ikke vente på seg, for alle ville ha denne velsmakende, varmende høstdrikken. Så allerede året etterpå, i 2004, ble pumpkin spice latte en del av høstmenyen på samtlige Starbucks-kafeer i USA og Canada.

Nå er drikken tilgjengelig på Starbucks verden over hver eneste høst, også her i Norge.

Pumpkin spice latte fra Starbucks
Foto: Starbucks

Opprinnelig oppskrift inneholdt ikke gresskar

Ironisk not, til tross både navn og markedsføring, inneholdt ikke pumpkin spice latte noe som helst gresskar til å begynne med. Og først i 2015, etter at kunder ettertrykkelig ga beskjed om at de ville ha ekte gresskar i sin drikken sin, gjorde Starbucks om på oppskriften og begynte å drikken, som nå nærmest har fått kultstatus, med ekte gresskarpuré.

Hva er en pumpkin spice latte?

En pumpkin spice latte er en kaffedrikk som lages, i likhet med en vanlig latte, med en shot eller to med espresso, steamet melk eller plantemelk, gresskarpuré eller gresskarsirup, samt en blanding med typiske høst-krydre som kanel, muskatnøtt, nellik og ingefær.

 

(Kilde: Starbucks)

Lages med helt vegansk gresskarpuré

Nå er september her, og det er ikke mange dagene nå til Starbucks Norge atter en gang får pumpkin spice latte på menyene sine igjen.

Og den gode nyheten for alle tilhengere av den populære drikken er at den helt fint kan nytes av de av oss som er veganere, noe markedssjef hos Starbucks Norge, Ann-Kristin Nomerstad, har bekreftet ovenfor Veggisnytt.

– Det stemmer at PSL er rett rundt hjørnet og vi gleder oss masse! Jeg kan bekrefte at selve Pumpkin Spice sausen er vegansk, slik at så lenge man velger et plantebasert alternativ til melk og dropper krem så er drikken 100% vegansk, røper Nomerstad.

Halvparten av Starbucks-kunder velger plantemelk i kaffen

Dette er uten tvil gode nyheter for Starbucks-kunder flest, for det er nemlig mange i denne gruppen som velger vegansk, og drikker plantemelk i kaffen sin når de bestiller drikke.

Islatte fra Starbucks
Foto: Meryem Meva

Tilbake i 2024 annonserte Starbucks at de som en av de første store kaffekjedene ville droppe tilleggskostnader for plantemelk i kaffen. Om nyheten uttalte administrerende direktør i Starbucks, Brian Niccol, at dette var en endring selskapet gjorde fordi deres kunder i stadig økende grad bestiller kaffen sin med enten havre-, mandel,- soya-, eller kokosmelk.

– Per i dag bestiller omtrent halvparten av alle Starbuckskunder plantemelk i kaffen, forklarte Niccol, som også uttalte at disse kundene nå vil oppleve at kaffen blir opptil 10 prosent billigere.

Les også