Planteboller, veggispølse og nuggets: Guide til alt som er vegansk på IKEA

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 27. mars

IKEA er stedet å dra til når du trenger ny sofa, en lampe til skrivebordet, madrass, sengetøy, nye kniver og gafler og kasseroller eller til og med et helt nytt kjøkken.

Men det stopper faktisk ikke der – for IKEA selger jo faktisk også mat – og visste du at de faktisk har en hel haug med retter og matvarer som er helt veganske?

For det har de faktisk – både på restauranten, i matbutikken og på IKEA bistro, hvor du kan kjøpe deg en liten matbit når du er ferdig med handleturen for denne gang. IKEA har de siste årene satset stort på plantebasert mat, spesielt fordi dette selvsagt er et mye mer klimavennlig valg, og IKEA har satt seg store bærekraftsmål.

Innen 2030 skal for eksempel den svenske møbelgiganten bare benytte seg av fornybare og resirkulerte materialer til alt de selger, og som en del av denne satsingen på bærekraft og miljø har også IKEA valgt å utvide utvalget veganske matvarer, samt senke prisene på disse sammenlignet med alternativer som inneholder kjøtt.

Tenk til å legge turen innom IKEA snart?

Dette er vegansk på resturanten

1 Planteboller

Planteboller (8 stk.) serveres med erter, potetmos, fløtesaus og tyttebærsyltetøy.

Plantebollene er laget av erteproteiner, havre, potet, løk og eple.

89,-

2 Falafel

Falafel (8 stk.) med couscous og grønnsaker. Be om å få servert uten aioli for at retten skal være vegansk.

3 Samosa

Vegetarisk samosa fylt med erter, potet og gulrot med en sterk krydderblanding.

79,-

4 Grønn sidesalat

Salatmiks, grønnsaker og cherrytomater.

25,-

5 Rundstykke med frø

Rundstykke med frø.

10,-

I matbutikken

Det finnes en hel rekke av varene på IKEA Matbutikk som er helt veganske, og her er bare noen av våre mange favoritter.

1 Bästiser Pasta

Elgen er skogens konge, her i form av pasta laget av durumhvete. En favoritt for store og små.

35,-

2 Potetpannekaker

Potetpannekaker med en sprø overflate og saftig innside som alle elsker – til hverdagsmåltid eller fest. Frysevare.

49,-

3 Slagverk panerte hvetebaserte nuggets

Slagverk panerte hvetebaserte nuggets er perfekte å ha i fryseren og ta ut når du bare vil unne hele familien et velsmakende plantebasert måltid – og gi barna en ny favorittrett.

59,-

Slagverk panerte hvetebaserte nuggets fra IKEA. Foto: IKEA

4 Huvudroll Plantebaserte boller

IKEAs plantebaserte boller er laget av erteproteiner, havre, poteter, løk og eple, har smaken og den saftige konsistensen til kjøttbollene, og klimaavtrykket er bare 4 prosent av originalen sitt. Frysevare.

59,-