Plantebasert reiseguide: Her spiser du vegansk i Dublin

Trine Jensen-Burke

Oppdatert 17. juni

Skulle ønske du var her? Velkommen til Veggisnytt sin nye reiseguide serie som tar for seg plantebaserte spisesteder på populære feriedestinasjoner verden over.

Drømmer du om en tur til den grønne øya i sommer? Da er du nok ikke alene.

Irland er et populært sted å reise til, for her står opplevelsene virkelig i kø. Gamle slott, grønne enger, spennende storbyer, sjarmerende landsbyer, pubkultur, musikk, og ikke minst mat.

Nordmenn har for lengst forelsket seg i hovedstaden Dublin, og det er lett å forstå. Her kan du tilbringe feriedagene med alt fra shopping og sightseeing, til late dager i sola i en ‘beer garden’ (altså bakhagen til en pub) – og når du blir sulten, ja, da er det bare å glede seg.

Det er nemlig ikke noe problem å spise plantebasert i Dublin – her kan du boltre seg i restauranter som enten er helt plantebaserte, eller som har et stort utvalg retter tilpasset et vegetarisk eller vegansk kosthold.

Tips: På 5-stjernershotellet The Merrion, som ligger på Upper Merrion Street i bydelen Dublin 2 kan du spise fra en helt ny vegansk meny, utviklet for hotellet av den irske vegankokken og kokebokforfatteren Holly White.

God vegansk ferie!

1 Sprout

Om du tenker at salat ikke er et måltid i seg selv, og forbinder egentlig hele ordet med litt slapp ruccola eller isbergsalat og oppskåret agurk, ja, da er du faktisk nødt til å legge turen innom en Sprout restaurant i Dublin.

Her har man nemlig ikke bare gjort salaten til hovedrett, men til en skikkelig digg matopplevelse. Her snakker vi taco-salat med grillede bønner, satay-tofu bowl, og ikke minst kult-salaten crispy bombay (som gjøres vegansk ved å velge tofu som protein i stedet for kylling).

Sprout er ikke et helt vegetarisk eller vegansk spisested, men har flere helt veganske salater, bowls og wraps, og flere av de andre rettene kan også gjøres veganske ved å velge bort kylling eller fisk for et plantebasert alternativ. Om du er sulten i farten i Dublin, er Sprout en skikkelig innertier.

Her finner du den: 3 Dawson Street (Dublin 2), 33 Baggot Street Upper (Dublin 4), 19 Exchequer Street (Dublin 2), 26 Camden Street (Dublin 8), 9 Ballsbridge Terrace (Dublin 4) og 18A Monkstown Crecent (Monkstown, Co. Dublin)

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Sprout & Co (@sproutandco)

2 Cornucopia

Cornucopia var nokså banebrytende i Dublin i sin tid da den plantebaserte restauranten først åpnet dørene for over 35 år siden.

På denne familie-drevne restauranten, som ligger like ved Dublins kanskje travleste handlegate, Grafton Street, finner du fristende, næringsrike lunch- og middagsretter, i tillegg til bakevarer, kaffe og te i kafeen, og det som kanskje er Dublins beste veganske softis.

Her finner du den: 19-20 Wicklow St, Dublin 2

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Cornucopia Restaurant (@cornucopia_restaurant)

3 The Saucy Cow

På The Saucy Cow, som ligger midt i Dublins ikoniske Temple Bar-området, får du plantebasert fast-food på sitt beste. Her snakker vi burgere, burgere og mer burgere, samt salater, wraps og flere ulike typer fries.

Den perfekte maten til dagen derpå om du har lagt igjen litt for mange penger på puben kvelden i forveien…

Her finner du den: 19 Crane Ln, Temple Bar, Dublin 2

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av The Saucy Cow (@thesaucycow_)

4 Nobo

Nobo (Treathouse) ligger i bydelen Ranelagh, som er en kort trikketur fra sentrum og den store St. Stephen’s Green parken.

Her finner du byens kanskje beste havrelatte eller matcha, om du foretrekker det. Kafeen har også smoothies, veganske bakevarer og ikke minst en skikkelig digg acai-bowl. Nobo (bo betyr ku på gælisk, så navnet betyr ‘ingen ku’) selger også mange veganske sjokolader, energibarer og sin egen granola-mix.

Her finner du den: 47 Dunville Ave, Ranelagh, Dublin 6

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av NOBÓ (@_nobo_)

5 Glas Restaurant

Om det er vegansk ‘fine dining’ du er på jakt etter i Dublin, ja, så må du ta turen til restauranten Glas, som ligger svært sentralt til like i nærheten av parken St. Stephen’s Green og handlegaten Grafton Street. Restauranten har ikke per i dag en stjerne i Michelin-guiden, men har stått oppført i deres guide siden 2022.

Ordet ‘glas’ betyr grønn på gælisk, og det passer – for dette er et spisested som setter grønnsakene i høysetet. Lokale, økologiske og i sesong er stikkord for råvarene som benyttes, og et måltid her er en gastronomisk opplevelse du sent vil glemme.

Her finner du den: 16 Chatham St, Dublin 2

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Glas Vegetarian & Vegan Dining (@glasrestaurant)

6 UMI Falafel

Elsker du falafel eller bare trenger litt sunn mat som metter midt mellom sightseeing og shopping, ja, så bør du legge turen innom en av UMI Falafel restaurantene i Dublin.

Her finner du, som navnet tilsier, mange ulike falafel-tallerkener eller wraps, plantebasert shawarma og en sykt digg vegetarburger med falafel. Tips: Bestill pitabrød med frityrstekt blomkål – du kommer ikke til å angre.

Her finner du den: 13 Dame St, South City, Dublin 2, George’s Street Arcade, Dublin 2, 4 Mary Street, Dublin 1 og 180 Rathmines Road Lower, Rathmines, Dublin 6.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Umi Falafel (@umifalafel)

7 Govinda’s

Govinda’s er en kjede restauranter som du finner i mange storbyer verden over. Restaurantene ligger ofte i tilknytning til ISKCON sentre, og drives av Hare Krishnas.

I Dublin finner du en Govinda’s sentralt i Dublin like nord for elven Liffey, på Middle Abbey Street, og her spiser du vegetarisk og vegansk for en rimelig penge.

Her finner du den: 83 Middle Abbey St, North City, Dublin 1

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Govinda’s Dublin (@govindas.dublin)

8 Nutbutter

Du finner restauranten Nutbutter på to ulike steder i Dublin, en nord for elven Liffey og den andre på sørsiden.

Nutbutter er ikke en helt plantebasert restaurant, men du vil finne mange retter på menyen som er helt veganske, som for eksempel plantebasert chorizo taco, eller taco laget med portobello-sopp. En annen kjøttfri favoritt er deres ‘panang bowl’ med blant annet ris, bønner, søtpotet, og syltet rødløk toppet med en ostesaus laget av fermenterte cashewnøtter.

Her finner du den: 2/3 Gallery Quay, Grand Canal Quay, Dublin 2 og Unit 15, Block C, Smithfield Market, Dublin 7

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Nutbutter (@nutbutter.ie)

9 Di Fontaines

For et stykke vegansk pizza finnes det ikke noe bedre sted å kjøpe med seg dette en Di Fontaines på Parliament Street i Temple Bar.

Du kan kjøpe med deg både en hel pizza, eller bare et stykke eller to her, så om du er på jakt etter litt kjapp mat i farten, er denne restauranten perfekt.

Den tradisjonelle pizzariaen er ikke bare plantebasert, men har to ulike veganske pizzaer på menyen, samt en vegansk pizza calzone, altså innbakt pizza, som er laget med en hjemmelaget cashewnøtt ricotta.

Her finner du den: 22 Parliament Street, Temple Bar, Dublin 2

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av DiFontaine’s Pizzeria (@difontainespizzeria)

10 The Fumbally

På The Fumbally, som ligger en omtrent 10 minutters gåtur unna Grafton Street og St. Stephen’s Green (og like i nærheten av den store Saint Patrick’s katedralen), finner du et avslappet stemning, god mat og en litt bohemsk ‘vibe.’

Kafeen er perfekt til frokost eller lunch, og her finner du god, næringsrik mat laget på lokale og økologiske råvarer. Dagens suppe og salat er alltid et godt valg, og serveres med tykke skiver hjemmebakt brød og hummus til å dyppe i.

Her finner du den: Fumbally Lane, The Liberties, Dublin 8

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av The Fumbally (@thefumbally)

11 Shouk

På restauranten Shouk, som ligger i nord-delen av sentrum, spiser du mat fra Midt-Østen, som ulike grillspyd, salater, brød, hummus, mezze-tallerkener og mye annet.

Shouk er ikke et helt plantebasert restaurant, men som med mat generelt i Midt-Østen, finner du mange vegetariske og veganske alternativer å velge mellom.

Her finner du den: 40 Drumcondra Road Lower, Drumcondra, Dublin 1

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Shouk (@shouk_dublin)

12 The Happy Pear

Grønnsaksbutikken, kafeen og restauranten The Happy Pear ligger strengt tatt ikke i Dublin, men en kort togtur med lokaltoget DART sørover langs kysten, nærmere bestemt i småbyen Greystones.

Her driver tvillingbrødrene David og Stephen Flynn den nå ikoniske kafeen, som alle som spiser plantebasert i Irland kjenner til. På The Happy Pear kan du fråtse i fantastisk plantebasert mat, bakevarer, kaker og kaffe, kjøpe med deg grønnsaker hjem, eller noen av deres egne The Happy Pear produkter, som man også nå får tak i ved flere av Irlands dagligvarebutikker.

Her finner du den: Church Road, Greystones, County Wicklow