Gå til hovedinnhold

Tofu maki

OPPSKRIFTEN LAGET AV Adele Holt-Iversen

Vegansk sushi er supergodt når du velger hva du vil ha i selv! I denne oppskriften fylles sushien med tofu, mango og masse herlige grønnsaker. Har du tofublokken i fryseren først og tiner den opp igjen, vil tofuen få en fastere konsistens og du får også presset mye mer vann ut av den før den marineres. Maki betyr "rull", og sushi er lettest å rulle om du har en bambusmatte. Oppskriften på tofu maki er nok til ca. 4-6 personer og gir 72-96 biter, avhengig om du skjærer hver rull i 6 eller 8 biter. Har du flere grønnsaker igjen etter du har brukt opp noriarkene, kan du blande de sammen til en frisk salat.

Total tid:
Bytt til matlagingsmodus
Unngå at skjermen går i dvale
Veganske sushibiter med tofu og avokado på en firkantet tallerken.
Vegansk sushi med marinert tofu smaker kjempegodt med avokadobiter og mango.

FREMGANGSMÅTE