Nicecream i alle varianter

5 (1)
OPPSKRIFTEN LAGET AV Fra liten til stor – Alt om plantebasert ernæring Besøk nettside

Iskrem av frossen frukt er en stor hit hos både store og små. «Alle» lager nicecream! Frossen banan er den vanligste grunnfrukten, den gir en skikkelig kremete konsistens, nesten som softis. Om man bruker banan, er det godt å blande i kakaopulver elle frosne bær. Du kan bruke annen frukt eller bær også, slik som mango eller ananas. Se fremgangsmåten for ulike nicecream-varianter: Sjokolade, mango, jordbær, choco-mint og peanøtt! Resultatet er en sunn iskrem som kan spises omtrent så ofte man vil. Husk å skrelle fruktene eller ta av bananskall før fryser dem ned!

Total tid: 4 t
Dessert og kaker Iskrem og sorbet Bursdager
Bytt til matlagingsmodus
Unngå at skjermen går i dvale
Runde nicecream-kuler i forskjellige farger.
Lag digg og avkjølende is i sommervarmen! Nicecream-oppskriften finnes for enhver smak; sjokolade, mango, jordbær, choco-mint og peanøtt! Foto: Fra liten til stor / GRØNT forlag
Grunnoppskrift nicecream
  • 2 stk banan frosne
  • 1 ts vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
  • 3 ss plantemelk eller plantebasert yoghurt

FREMGANGSMÅTE

  1. Blend alt i en kjøkkenmaskin eller blender
    Ha bananer og vaniljesukker i en kjøkkenmaskin eller god blender, og kjør til en grov masse. Tilsett plantemelken gradvis til konsistensen er som softis. Ikke ha i for mye væske på én gang, da blir det fort smoothie i stedet for iskrem. Server umiddelbart, for denne smelter fort. Isen kan også has i ispinne-former og fryses ned til senere bruk.

  2. Sjokolade-nicecream til to
    Tilsett 2 spiseskjeer kakaopulver i blenderen før mosing. Eventuelt kan du bytte ut kakaopulveret med 50 gram hakket sjokolade som du rører inn til slutt.

  3. Mango-nicecream til to
    Bytt ut én av bananene med ca. like stor mengde frossen mango.

  4. Jordbær-nicecream til to
    Bytt ut én av bananene med ca. like stor mengde frosne jordbær (evt. andre bær).

  5. Choko-mint-nicecream til to
    Tilsett 1 teskje peppermynte-ekstrakt eller 1–2 dråper peppermynteolje og litt grønn matfarge, litt spirulina eller noen rå spinat-blader (for farge) i bananisen før mosing. Rør inn 50 gram finhakket sjokolade for hånd til slutt.

  6. Peanøtt-nicecream til to
    Tilsett 2 spiseskjeer mykt, fint peanøtt-smør i blenderen før mosing. Ha gjerne også i biter av mørk sjokolade.

Lignende oppskrifter

Se alle oppskrifter