Mine oppskrifter
Vil du lagre oppskrifter?
Opprett en konto eller logg inn på siden vår og så kan du rangere en oppskrift.
Vil du lagre oppskrifter?
Opprett en konto eller logg inn på siden vår og så kan du rangere en oppskrift.
Her kommer en oppskrift på en fantastisk hjemmelaget juleiskrem! Denne veganske isen er enkel å lage, og du trenger ikke en iskremmaskin for å lykkes. Desserten inneholder friske mandariner, men du kan selvfølgelig også bruke klementiner. Mandariner har en litt kraftigere aroma enn klementiner, som ofte er den sitrusfrukten vi spiser mest av i førjulstiden. Server iskremen som en perfekt avslutning på en stor julemiddag, eller nyt den friske fruktiskremen på terrassen en sommerdag. Oppskriften bruker cashewnøtter som bløtlegges over natten eller i minst en time.
Blend bløtlagte cashewnøtter
Legg de bløtlagte cashewnøttene i en blender. Tilsett kokosolje, sirup, vanilje, mandarinskall, juice, vann og bittelitt salt. Blend til at blir uten klumper.
Hell kremen over i en boks
Hell kremen i en boks og sett den i fryseren til isen er helt frossen.
Server i fine skåler
Ta gjerne isen ut av fryseren noen minutter før servering, slike at den får tint opp litt. Legg mandarin-isen i fine skåler og server.