Avokadohummus

Name: Avokadohummus
Total time: 15 min
Ingredients: 1 boks hermetiske kikerter; 2 fedd hvitløk most; 1 stk avokado; 1 ss tahini; 2 ts spisskummen; 1 ts paprikapulver; 1 ss sitronsaft; ½ ts Pepper; 1 ts salt; vann eller olje, til konsistens

OPPSKRIFTEN LAGET AV Fra liten til stor – Alt om plantebasert ernæring Besøk nettside

Mild, kremet og deilig hummus – med en liten vri! Denne avokadohummusen kombinerer den gode smaken av klassisk hummus med kremet avokado og passer til det meste. I oppskriften brukes det hermetiske kikerter fordi det er lettvint og raskt, men kok gjerne kikertene selv om du har god tid. Kok da gjerne opp et par kilo i slengen og frys ned i porsjonsposer. Da er det like enkelt å ta opp en pose fra fryseren som å åpne en hermetikkboks. 1 oppskrift gir ca. 5-6 porsjoner. Lyst til å prøve flere hummusvarianter? Sjekk ut oppskriften på rød linsehummus og rødbetehummus!

Total tid: 15 min

Frokost og lunsj Pålegg

Bytt til matlagingsmodus

Unngå at skjermen går i dvale

Tynne brød med avokadohummus, toppet med ferske spinatblader. — Deilig mild hummus med avokado! Perfekt som pålegg eller dipp. Foto: Fra liten til stor / GRØNT forlag

INGREDIENSER

Antall porsjoner

1 boks hermetiske kikerter
2 fedd hvitløk most
1 stk avokado
1 ss tahini
2 ts spisskummen
1 ts paprikapulver
1 ss sitronsaft
½ ts Pepper
1 ts salt
vann eller olje, til konsistens

FREMGANGSMÅTE

Finn frem en kjøkkenmaskin
Skyll kikertene godt, og ha dem i en kjøkkenmaskin.
Tilsett resten av ingrediensene
Tilsett resten av ingrediensene, og kjør til en grov mos.
Ha i vann eller olje
Ha i litt og litt vann eller olje mens maskinen går, til du har en kremete deilig hummus.
Server som dipp eller pålegg
Nå har du en fantastisk avokadohummus – perfekt som dipp eller pålegg!