Gå til hovedinnhold

Matvarer som tilfeldigvis er veganske  

Julie Kvamme

Oppdatert 12. januar

Det er mange matvarer i butikken som ikke er markedsført som “veganske”, men likevel er de det.
Et stort utvalg matvarer som “alle” spiser er nemlig fri for ingredienser av animalsk opphav.

Selvfølgelig er det som ligger i frukt- og grøntavdelingen vegansk, i tillegg sier det seg selv at linser og bønner, nøtter, sylteagurk og lignende er veganske, så de er ikke med i denne oversikten.

Men det er en hel haug med varer som man kanskje ikke hadde tenkt over at er veganske! Sjekk ut vår oversikt under!

Tørrvarer

  • Pasta: De fleste tørkede pastatypene er uten egg, og er derfor vegansk. Unntaket er som regel fersk pasta, og tørket tagliatelle. Ser du etter vegansk tagliatelle, er blant annet Eldorado sin et godt alternativ
  • Brød: Brød består som regel bare av vann, mel og gjær. Sjekk gjerne om du er usikker, men de aller fleste brød er veganske med mindre det er veldig tydelig markert. Samme om det er rundstykker, foccacia og ciabatta – det er mer sannsynlig at det er vegansk enn at det ikke er det.
  • Knekkebrød: Akkurat som med brød, er de fleste knekkebrød også veganske.
  • Pølser og hamburgerbrød.
  • Pitabrød.
  • Lomper og potetkaker: Disse er ofte uten melk eller egg!
  • Ris, byggryn, bulgur, couscous og quinoa.
  • Risnudler og udonnudler: Gode alternativer i asiatiske retter – risnudler får du på vanlige dagligvarer, mens udonutvalget er stort på internasjonale forretninger.
  • Havregryn: Med plantemelk eller vann er det en enkel, vegansk frokost. Litt frukt og bær, så når du åtte om dagen på et blunk.
  • Frokostblandinger: Weetabix, Coco Pops, Coco Pops Chocos, Special K Classic. De fleste frokostblandinger inneholder hverken melk eller egg, men siden noen av dem er beriket med vitaminer, kan disse i blant ha animalsk opphav. Sjekk produsentenes nettsider om du er i stuss!
  • Vestlandslefsa: Tørre Vestlandslefsa som man lager selv er veganske.
  • Flatbrød.

Pålegg

  • Hummus: Et must i kjøleskapet. Proteinrikt pålegg eller dip. Sevan er et godt alternativ som fås i de fleste dagligvarebutikker, hvis ikke er det utrolig enkelt å lage selv.
  • Syltetøy: Unntaket kan være karmin, et rødt fargestoff som er laget av knuste biller – av naturlige grunner forekommer dette oftest i jordbær og bringebærsyltetøy.
  • Nøttesmør: Peanøtt- cashew-, mandelsmør. Velg din favoritt!
  • Tomatbønner: Gjør som britene: Ristet brød med smør og varme tomatbønner, for en proteinrik start på dagen.
  • Sjokade: Dette søte, brunsorte gullet er vegansk.
  • Plantemargarin: Eldorado Smøremyk og Eldorado Smørelett, Soft Flora Uten Melk & Soya, Berit Nordstrand Smøremyk, Naturli’ Smørbar er gode alternativer.

Kjeks og snacks

  • Oreo-kjeks: Disse luringene er godt kjent for å være veganske, så er du sugen på noe søtt, er dette en klassiker.
  • Biscoff: Både kjeksene og pålegget (!) er veganske. Kjeksene smaker mildt av kanel og karamell.
  • Gjende: Sætre Gjende original helt vegetabilske!
  • Gullvafler: De klassiske vaffelkjeksene med vaniljefyll fra Sætre er veganske.
  • Bixit: De originale havrekjeksene er veganske.
  • Digestives.
  • Wasa fullkornskjeks: Dark Chocolate og Crunchy Oat Flakes er veganske.
  • Ballerinakjeks med skogsbær.
  • Glutenfri Piruett salt karamell: Som en Ballerina-kjeks, men med karamellfyll.
  • Ritz: Den originale Ritz-kjeksen er vegansk.
  • Mørk sjokolade: Dobbeltsjekk at sjokoladen ikke inneholder melkepulver.
  • Popcorn: Popcorn lages fint uten smør, og mikrobølgepopcorn inneholder som oftest kun vegetabilske ingredienser.
Ser du etter godteri?

Middagsprodukter

  • Toro-varer: En rekke Toro-produkter er veganske: Måltidssettene Szechuan Kinesisk og Japansk Teriyaki er begge veganske. Bolognesegryte, Italiensk gryte, Chili sin carne, Chicken Chili Bowl, Chili con Carne bowl og Meksikansk gryte er alle veganske. Flere av Toros glutenfrie alternativer – feks er også veganske, og flere sauser. Trenger du en fullstendig oversikt, er det enkelt å søke opp “vegansk” på Toros produktsider for å se alle alternativene, og i butikken er alle de veganske varene merket på baksiden.
  • Hvitløksbrød: “Hvitløkssmøret” i mange hvitløksbaguetter er ofte helt vegetabilsk. Sjekk Coop og Rema 1000 sine egne alternativer.
  • Pasta og pizzasaus.
  • Toro Risgrøt: Alle de tosene med risgrøt fra Toro er veganske.
  • Pizzabunner: Hjemmelaget er jo alltid best, men i en
  • Tacoprodukter: Tacosaus, lefser og skjell er som regel veganske, og taco er noe av det enkleste å lage vegansk!
  • Dressinger og sauser: Toro Chunky Hamburgerdressing, ketchup, de fleste senneper, tabasco, og vinaigretter. Mange woksauser og currypastaer er veganske. Soyasaus og mirin er også veganske.
  • Pommes frites: Både i frysedisken og på gatekjøkken, så lenge de er tilberedt i vegetabilsk olje.
  • Røstipoteter: HOFF sin Røsti er et vegansk alternativ i frysedisken.
  • Vårruller: Grønnsaksvårruller pleier å være veganske.
  • Løkringer: Ofte veganske, særlig i frysedisken. Sjekk ingredienslisten!
  • Pesto: Sjekk ut vår pesto-oversikt!
  • Ajvar: Paprikamos av grillet paprika og aubergine, som kan brukes som både dip, saus og pålegg.
  • Mr. Lee: Visste du at alle Mr. Lee-nudlene er veganske? De gjør seg som en enkel snack, eventuelt kan de sprites opp med litt grønnsaker – tenk bak choi, vårløk, strimlet løk og paprika – og noen tofu-terninger for å gjøre det til et måltid.
  • Sprøstekt løk.

Kaker og dessert

  • Toro kakemikser: Gjelder Brownies Original, Brownies Langpanne, Sjokoladefondant og Boller. Også den glutenfrie kakemiksen og glutenfrie pannekaker er veganske. Benytt banan, aquafaba eller en linfrø-blanding som vegansk eggerstatning, og bruk plantemelk.
  • Fryste kanelboller: Coop sine Svenske kanelbullar er veganske og Fria sine glutenfrie kanelboller er også veganske.
  • Butterdeig: Pleier å være vegansk.
  • Flytende margarin: Eldorado Flytende og Melange Melkefri og Vegansk – perfekt til veganske vafler.

Øvrige varer

  • Vegetabilske oljer:  Olivenolje, peanøttolje, soyaolje, osv.
  • Brus: Det meste av brus er vegansk, med unntak av en del appelsinbrus, som Solo, da filtreringsmetoden benytter fiskegelatin.
  • Tyggegummi.

Les ogs