Målet, ifølge lovforslaget, var å reservere disse begrepene kun for kjøttprodukter, beskytte europeisk matkultur og unngå villende merking og markedsføring for forbrukere.
Men synes egentlig forbrukere at det er så vanskelig å skille mellom tradisjonelle kjøttprodukter og plantebaserte versjoner av disse produktene?
Nei, viser en ny spørreundersøkelse hvor 20.000 europeere ble spurt om bruken av kjøtt-relaterte navn som ‘pølse’ og ‘burger’ og ‘nugget’ for plantebaserte matvarer. Her viste det seg nemlig at de langt fleste forbrukere ikke lar seg forvirre av bruken av disse navnene i det hele tatt, og at bekymringene EU-parlamentet la frem i stor grad ikke eksisterer.
Faktisk oppga så mange som 96 prosent av deltakerne at de ikke hadde noen problemer med å forstå at en ‘vegetar-pølse’ eller ‘plantebasert-burger’ var produkter som ikke inneholdt kjøtt, men var vegetariske eller veganske. Med andre ord, å benytte seg av gjenkjennbare ord som ‘burger’ og ‘pølse’ for å beskrive et plantebasert produkt er ikke forvirrende for de som skal kjøpe produktet, og så og si alle forstår at et produkt som vegetarburger eller vegetar-nuggets ikke inneholder animalske produkter, men er laget av planter.
Navnet beskriver form, ikke ingredienser
Spørreundersøkelsen, som ble utført av Radar Panel i Nederland, bekreftet at der hvor det kanskje en gang i tiden hadde eksistert litt forvirring rundt hva plantebaserte burgere eller pølser består av, så har dette mer eller mindre forsvunnet i løpet av de siste fem-seks årene, og forbrukere i dag er mer enn godt nok kjent med denne typen matvarer og vet forskjellen på burgere og pølser laget av kjøtt og de samme varene laget av plantebaserte ingredienser.
Deltakerne var i stor grad enige i at begreper som ‘pølse’ eller ‘burger’ har mer å gjøre med formen på produktet, og hvordan denne skal tilberedes og spises enn hvilke råvarer dette produktet nødvendigvis er laget av.
I tillegg viste det seg at å introdusere helt nye begreper og navn på plantebaserte produkter, som ‘grønnsaks-sirkel’ om vegetarburger eller ‘soyghurt’ om soya-yoghurt var langt mer forvirrende for forbrukere. Hele 30 prosent av deltakerne på den nederlandske spørreundersøkelsen sa at de ikke forstod hva disse produktene var eller hvordan de skulle brukes, noe som ikke var tilfellet ved produktnavn som vegetarburger eller soya-yoghurt.
Folk flest er i mot forbudet mot EUs nye forbud
Ifølge nettstedet Vegconomist.com er det de færreste som er for EUs nye forslag om merking av plantebaserte produkter, og offentlig motstand mot lovforslaget av stor. Hele 69 prosent av deltakerne på den nye spørreundersøkelsen oppga at de er imot restriksjoner på bruken av kjøtt-relaterte navn på plantebaserte produkter, og et stort flertall føler at å lage et strengere regelverk rundt dette ikke er nødvendig.
Plantebaserte organisasjoner og også flere helse-organisasjoner har tatt til ordet for at bruken av kjente begrep som ‘burger’ og ‘pølse’ også om plantebaserte matvarer faktisk hjelper forbrukere med å kjenne igjen produkter, og velge det som best passer for dem. Ifølge Joey Cramer, som er driftsdirektør hos ProVeg International, er mange også redde for at de eneste som kommer til å dra fordeler av EUs nye forbud er de som produserer og selger kjøttprodukter, mens den plantebaserte sektoren kan komme til å slite med at forbrukere ikke lenger kjenner igjen begrep og navn på produkter, og dermed velger å ikke kjøpe disse.
