I Frankrike kan biff, foie gras, og ost være vegansk - inntil videre  

Forbudet tok for seg 21 forskjellige beskrivende ord som filet, skinke og biff, i tillegg til slakte. Det skulle etter planen iverksettes 1. mai i år, men har nå blitt suspendert.

Forbudet kan være ulovlig

Conseil d’Etat, statens råd, er usikker på om det i det hele tatt er lovlig med et slikt forbud. For nå har statens råd suspendert loven inntil EUs domstoler har vurdert lovforslaget.

I 2022 stanset Conseil d’Etat et lignende lovforslag etter press fra plantebaserte selskaper i Frankrike. Årsaken den gang var at loven var for vag til å kunne håndheves – og de samme bekymringene som lovligheten som gjelder årets lovforslag.

Kjøtt- og melkeindustrien har presset på for slike forbud i årevis, og baserer forbudene på påstander om at forbrukere blir forvirret av plantebaserte pølser og nuggets.

Det motsatte virker heller å være sant: om man fjerner ord som biff eller pølse fra plantebaserte alternativer, blir forbrukere langt mer forvirret over hvordan produktene faktisk skal brukes1.

Forbudt å si melk og smør i EU

I EU er ord som "melk", "smør" og "yoghurt" forbudt å bruke ved merking av plantebaserte meierialternativer, selv om de spesifiserer at det er vegansk eller plantebasert.

Slike forbud fører til at produsenter av plantebaserte produkter blir nødt å bruke begreper som "smørbar" og "havredrikk", selv om man i dagligtale som regel sier vegansk smør og havremelk.

I 2021 kom det et forslag til det eksisterende EU-lovverket, som ville forby bruk av enda flere ord for plantebasert mat.

Protesterte med underskriftskampanje

Det ble samlet inn 456,000 underskrifter i protest mot forslaget, og næringsaktører som IKEA, Unilever og Oatly stilte seg kritisk til forslaget.

I 2020 ble et EU-forbud om å bruke ord som burger og pølse stanset. Eksperter som var i mot forbudet argumenterte at det ville hindre forbrukere å spise plantebasert, som setter kjepper i hjulene for EU sine klimamål.

Belgia har som Frankrike også forsøkt å få igjennom et tilsvarende lovforslag, som også er suspendert og venter på en vurdering fra EU sine domstoler.