For mens vi er opptatte med å diskuterer jordbærpriser, grillvær og is, så fortsetter den gode, gamle slangeagurken å være en av landets største hverdagsfavoritter, ifølge hjemleveringstjenesten Wolt Market .
Faktisk er agurk blant de fem mest solgte varene hos Wolt gjennom hele året, og når temperaturen stiger, øker etterspørselen ytterligere.
En ‘undervurdert stjerne’
I juni var agurken den mest populære grønnsaken hos Wolt Market, og daglig leder i Wolt Market, Joachim Schwartzbach, er ikke overrasket.
– Agurken er kanskje den mest undervurderte stjernen i norsk dagligvarehandel. Den er billig, frisk, passer til nesten alt, og nordmenn kjøper den året rundt, sier
Schwartzbach.
– At agurken er populær i sommervarmen er kanskje ikke så overraskende. Omtrent 95–96 prosent av innholdet består av vann, noe som gjør den til en av de mest
væskerike matvarene vi har. Ikke rart agurken var den virale hiten i 2025 – og fortsetter populariteten i år.
Schwartzbach legger til:
– Jeg er veldig glad i agurk, både på brødskiva, i salater og som snacks. Om sommeren har den også en fast plass i gin & tonicen min sammen med litt ferskkvernet pepper. Den tilfører en friskhet som passer perfekt på varme dager.
At agurken holder seg populær hos nordmenn tror Wolt-lederen har å gjøre med at den kan brukes til så mangt.
– Den passer til nesten alt, den er rimelig, frisk og tilgjengelig hele året. Når sommeren kommer, ser vi at etterspørselen øker ytterligere. Nordmenn elsker rett og slett agurk.
