The Vegan Society i Storbritannia har nylig lansert en banebrytende rapport som avslører hvilke land det er aller best å reise til som veganer, spesielt når det gjelder utvalg av mat og restauranter.
Rapporten, som har fått navnet Veganism Around the World, tegner et positivt bilde av en verden hvor det ikke bare stadig blir flere mennesker som anser seg som for å være veganere eller i alle fall for å leve en plantebasert livsstil, men hvor det også stadig blir enklere å være på reisefot og finne mat man kan spise.
Disse landene leder an når det gjelder plantebasert mat
Ifølge den nye rapporten er det New Zealand som leder an når det gjelder fleste veganer-vennlige spisesteder per innbygger, med omtrent 345 veganer-vennlige spisesteder per million mennesker. Like bak finner man Taiwan, som faktisk også er best i verden på flest helt veganske spisesteder fordelt på antall mennesker, med 14.8 veganske restauranter per million innbyggere.
Disse tallene reflekterer dog ikke alltid det helhetlige kostholdet til innbyggerne når det gjelder hvor mange som anser seg som veganere, vegetarianere eller som omnivorer, det vil si at de spiser et kosthold som i tillegg til frukt og grønt også består av kjøtt og andre animalske produkter.
Her i Europa har Island tatt ledelsen når det gjelder å tilby veganske retter og veganske alternativer, og hele 43 prosent av restaurantene i landet har nå minst en helt plantebasert rett på menyen.
De 10 beste landene for veganske retter per million innbyggere
- New Zealand (344.81)
- Australia (309.89)
- United Kingdom (302.93)
- Cyprus (281.72)
- Austria (280.10)
- Switzerland (275.94)
- Portugal (259.28)
- Ireland (228.22)
- The Netherlands (218.85)
- Greece (218.12)
De 10 beste landene for helt veganske restauranter (per million innbyggere):
- Taiwan (14.8)
- Portugal (13.7)
- Singapore (11.8)
- Jamaica (11.3)
- Estonia (8.8)
- Austria (8.3)
- Puerto Rico (8.1)
- Vietnam (7.9)
- The Netherlands (7.7)
- Canada (7.3)
Det er per i dag USA som er det landet med flest helt veganske spisesteder, med 1717 restauranter som definerer seg selv som veganske. Men når man ser på spisesteder fordelt på millioner innbyggere, så kommer USA bare inn som nummer 29 på listen.
Når det gjelder veganske retter som tilbys, kommer igjen USA i teten, med hele 47.845 restauranter som tilbyr minst en helt vegansk rett på menyen. Storbritannia kommer inn på andreplass på denne listen, med 20.000 restauranter som tilbyr minst en vegansk rett på menyen.
Claire Ogley, som er leder for kampanjer, politikk og forskning i The Vegan Society, påpeker i en pressemelding at rapporten er den «første omfattende undersøkelsen» av sitt slag. Hun uttaler også at tallene fra rapporten viser tydelig at veganisme «ikke lenger er en nisjebevegelse», men er i ferd med å få betydelig tverrkulturell utbredelse verden over.
– Det er positivt og lovende å se at til tross de mange stereotypene man blir presentert, ofte i media, så har stort sett folk flest et nøytralt eller positivt syn på dette med veganere og vegansk livsstil. Og det ingen tvil om at dette med veganisme er noe som blir stadig vanligere og mer utbredt, verden over.
